孕妇为什么要吃肉 这可是有讲究的

　　怀孕后，女性肩负了两个人的使命，需要更多的能量支持，以保证自身和胎宝宝的身体所需。在众多食物中，肉类是不可忽视的优质食材，既能提供能量，又能提供优质蛋白。下面一起来看看孕妇为什么要吃肉已经相关知识点。

　　孕妇为什么要吃肉

　　孕妇在饮食上要讲究营养的均衡摄入，水果、蔬菜、肉类——每一种食物都应该适当食用。其中，肉类能够为孕妇提供脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质，为孕妇提供能量来供给两个生命的生存需求。

　　肉类一般可以分为三个种类，即：畜类、禽类以及水产类。我们平常吃的猪肉、牛肉、羊肉都属于畜类;鸡肉、鸭肉和鹅肉则属于禽类;鱼、虾、蟹等属于水产类。肉类食物众多，有的肉类能为孕妇提供多种营养，对宝宝和妈妈的健康有益;有的肉类则会对孕妇的身体造成伤害，甚至威胁到宝宝健康。孕妇在食用肉类时，需要谨慎选择。

　　孕期如何健康吃肉

　　烹调之前

　　1.在肉中加些料酒。

　　2.手抓肉，促使料酒被肉全部吸收。

　　3.在肉类中加入蛋清，直到蛋清也全部吸收。

　　4.最后在肉中放一点点盐，2分钟后将肉放在锅中翻炒即可。

　　烹调方法

　　涮、蒸、烤三种方式，比较适合烹调肉类，既能保证肉类的美味，又能确保健康——在烹调过程中，能够去除肉类的脂肪，防止孕妇摄入过多的脂肪。

　　每日摄入量

　　一般情况下，孕妇每天食用75克的肉即可。食用过多肉类会造成营养的吸收率较低或者使孕妇和胎儿变得肥胖，不利于以后的分娩。

　　孕妇吃什么肉比较好

　　1.孕妇可以食用牛肉

　　牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素，有助于腹中宝宝的健康发育。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素，具有益气、补血、强筋壮骨的功效。

　　牛肉营养价值在肉类中算是比较丰富的，并且脂肪含量比较低，不容易造成孕妇和宝宝肥胖。但是孕妇不能过多食用牛肉，孕妇一周可以食用3次牛肉，每次量不宜多。食用牛肉，可以提高孕妇的抵抗力，帮助预防缺铁性贫血。

　　2.孕妇可以食用鱼肉

　　鱼肉中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA以及钙、铁等营养物质，对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。另外，鱼肉具有肉质鲜嫩、容易消化的特点，是孕妇安胎的最佳选择之一。

　　孕妇喝鲫鱼豆腐汤，能够帮助预防高血压，解决胎动不安、孕妇水肿的问题。孕妇在怀孕期间食用鱼类食物，是比较明智的选择。

　　3.孕妇可以食用鸡肉

　　鸡肉中含有钙、磷、铁、镁等微量元素，以及维生素A、C、E等，营养结构更加符合人体的需要，适合孕妇食用。孕妇食用母鸡汤，有助于促进乳汁的分泌，尤其是乌鸡，不仅具有美容、养颜、滋阴的功效，还能帮助孕妇安胎。

　　4.孕妇可以食用羊肉

　　在冬季，人们一般食用羊肉，因为羊肉具有驱寒、补身的功效。孕妇食用羊肉汤，有助于改善自身体虚的状况，增强身体的免疫力。

　　羊肉肉质鲜嫩，能够帮助治愈气血两亏、腰酸背痛、风寒咳嗽等疾病。羊肉中含有的营养物质对孕妇和胎儿都是有益的，且能够促进孕妇食欲增加。

　　孕妇吃什么肉会有危险

　　1.易致孕妇流产、堕胎(滑胎)的肉

　　性寒的肉类以及活血化瘀的肉类并不适合孕妇食用，容易造成孕妇流产或者堕胎(滑胎)。

　　在水产类食物中，孕妇不能食用蟹，最好也别食用虾。这些水产类食物不仅性寒，还有很强的活血化瘀功效。尤其是螃蟹脚，通经活血的功效尤为明显。

　　甲鱼、狗肉和螃蟹一样，具有相同的致病效果，会对胎儿造成危害，尤其是对子宫内正在成长的胎儿，强烈的活血化瘀功效，容易抑制胎儿生长，甚至造成胎儿畸形、流产。

　　2.容易造成孕妇难产的肉

　　女性在怀孕期间，如果不注意饮食的科学性，会对自己以及胎儿造成极大的伤害。比如孕妇吃了以下食物后，容易导致流产——驴肉、麻雀肉、蛙类以及白鳝。这些肉有共同点，就是具有生热的作用，很容易造成孕妇流产。

　　驴肉能够补血益气;蛙类的肉能够生热助湿;麻雀肉性热壮阳;白鳝补虚生痰，孕妇最好避免食用这些肉类，为宝宝营造一个安全的母体环境。

　　3.容易造成胎儿畸形的肉

　　孕妇食用酸性食物、被污染的食物、含有弓形虫的食物以及猪肝容易造成胎儿畸形。哺乳动物和禽类都容易传染弓形虫，尤其是生肉，肉中的弓形虫不能被杀死。所以孕妇在吃火锅的时候，一定要保证肉类都熟了之后才能吃。孕妇感染弓形虫，容易造成胎儿脑积水、流产、脑瘫、视听障碍、小头畸形等疾病。