孕期饮食 孕妇吃龙眼的食谱大解析

　　龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。那么，适合孕妇吃龙眼的食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

★孕妇吃龙眼的好处

　　1、益气补血，增强记忆

　　桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　2、安神定志

　　桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、养血安胎

　　桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌细胞

　　动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

　　5、降脂护心，延缓衰老

　　桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

★孕妇吃龙眼的食谱

　　桂圆大枣红豆汤

　　【原料】：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

　　【做法】：

　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;

　　2、桂圆去壳留肉备用;

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;

　　4、加入桂圆;

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

　　桂圆红枣银耳羹

　　【原料】：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。

　　【做法】：

　　1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，比较容易去掉核;

　　2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

　　3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

　　龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

　　桂圆枸杞炖鸽蛋

　　【原料】：鸽蛋2只、桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水。

　　【做法】：

　　1、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净;

　　2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖;

　　3、放入蒸锅，蒸20分钟即可。

　　龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。很多孕妈都喜欢吃龙眼，但是也要适量哦。