孕妇吃什么肉好，孕妇吃什么蔬菜最好

孕妇吃什么肉好

【导读】孕妈咪由于要负担着两个人的机能，需要储存比平时更多的能量才能维持身体所需。肉类是孕妈咪的最佳食材，它不仅可以为孕妈咪提供丰富的蛋白质，还能满足孕妈咪身体所需消耗的能量。但是肉的种类那么多，是否所以的肉都能吃呢？孕妇吃什么肉才能对身体急需的营养对症下药呢？ 孕妇吃什么肉好

1、鸡肉

据调查发现，鸡肉中其实含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

2、鱼肉

油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。

3、牛肉

铁和锌是孕妇在孕期中不可或缺的元素，牛肉可以大为满足孕妇孕期中对铁和锌的需求，锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。

4、羊肉

羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

孕妇不能吃哪些肉

1、驴肉

性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载：驴肉，妊妇食之难产。

2、兔肉

清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。兔肉性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妇应该忌食。

3、麻雀肉

中医认为，雀能壮阳，兴阳事。但同时雀性大热并特淫，孕妇不应多食。《随息居饮食谱》中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云：妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。所以孕妇忌多食雀肉与雀脑。

4、动物肝脏

前不久，英国的卫生部门已经正式发出告诫：怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物，以减少胎儿患先天性缺陷的危险。

5、螃蟹

我们知道，孕妇孕期时不能吃螃蟹的，中医是这样解释的，螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流产。此外，大陆的临床发现，螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间切勿食之。

6、鳖

临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。因为甲鱼本身含有丰富的蛋白质，还具有通血络和活血的作用，可散淤块、打散肿瘤。但对孕妈妈来说，甲鱼却吃不得，因为胎儿在子宫内成长，如果受到甲鱼食物的破坏，或抑制其生长，易造成流产或胎儿生长不全。

7、蛙肉

根据前人经验，孕妈妈不宜多吃蛙肉。清代食医王孟英在书中指出：多食助湿、生热，孕妈妈最忌。

8、海马

正是说：海马入肾经命门，更善堕胎，故能催生。海马，难产多用之。中医发现海马适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。妇女子宫阵缩无力而难产：海马l个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切勿食之。另有海龙，性同海马，海龙功倍海马，催生尤捷效。

9、鳗鲡

俗称白鳝，性平，味甘，能补虚弱，同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出：孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。

孕妇多吃肉的影响

1、容易引起心血管疾病

专家曾做过这样的实验，以100克重量为例，发现各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为2.2克，马肉为4.6克，牛肉为4.2克，而瘦猪肉为7.9克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源过量食用，也会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

2、过量吃肉会降低机体免疫力

孕妈咪合理的饮食标准应该是，每人每天平均需要动物蛋白44-45克。这些蛋白除了从肉中摄取外，还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜。不能过量。

孕妇吃肉注意事项

1、吃肉喝汤两兼之

有些人误认为喝汤最能充分摄取肉中养分，实际上炖汤时仍有很大一部分营养物质不能从组织细胞中渗出，因而如果仅是喝汤而不吃肉无疑是本末倒置。

其实煮冻肉的所产生营养比鲜肉的少

2、少吃腌腊熏烤类肉食

据调查，腌腊熏烤类熟食在制作过程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物，宜少吃。

3、吃猪肉时最好与豆类食物搭配

含有大量卵磷脂的豆制品，不仅可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，还能防止硬化斑块形成。

4、留住冻肉的营养

其实煮冻肉的所产生营养比鲜肉的少，因为冻肉在解冻时会有一些养分流失，影响肉品的营养与滋味，因此处理时可按照“快速冻结，缓慢解冻”的原则进行。

由此可看，孕妇吃肉必须适量而行。专家建议，孕早期每天肉类的摄取量应在100~150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15~25克，相当于50~125克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200~300克的鱼肉，当然也不能光吃肉，要荤素搭配，才能确保营养协调。

孕妇吃什么蔬菜最好

【导读】孕妇是女人一生中的一个特殊时期，此时家人要给孕妇更多的关心和呵护，孕妇也要积极适应怀孕后的生活。为了生个健康的宝宝，孕妇的日常保健非常重要。穿衣，孕妇要穿一些宽松舒适的衣服；饮食，孕妇要注意营养的搭配；睡眠，孕妇要保证足够的睡眠时间。另外，适当运动、保持愉快的心情，对孕妇也非常有好处。那么说到饮食，孕妇吃什么蔬菜最好呢？相信这是大家非常关心的问题。下面妈妈网百科为大家介绍关于孕妇吃什么蔬菜最好的详细信息！ 孕妇吃什么蔬菜最好

孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果，孕妇吃什么蔬菜最好呢？下面小编来为大家解答！

1、萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

2、菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3、茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

孕妇不能吃什么蔬菜

女人怀孕时期非常脆弱，无论吃或住都需要好好的呵护。下面小编和大家分享一下孕妇不能吃什么蔬菜！

1、孕妇不能吃生菜。特别是生吃生菜，生菜作为生冷食物的一种，往往含有细菌、农药等，生吃很容易发生腹泻，对胎儿的健康非常不利。

2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。它性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇禁食木耳菜。

3、孕妇不能吃茄子。茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食用后危害很大。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜蒜泥茄子，孕妇是不可以吃的。

4、还有菠菜、海带等虽然营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。

温馨提示：

1、如韭菜性偏热的，少吃些，水瓜这些湿性大，也要少吃些；

2、梨子、西瓜，甜瓜、哈密瓜这些性寒湿，也要少吃些；

3、荔枝龙眼这些性偏热，当然也不能多吃；

不是绝对不能吃哦，这些都是好吃的东西，吃一点解解馋没有问题！

孕妇吃蔬菜的注意事项

饮食对孕妇来说显得尤为重要，不仅仅是个人的需求，还必须考虑得到肚子里宝宝的需求，孕妇吃蔬菜也需特别注意。那么孕妇吃蔬菜的注意事项有哪些呢？下面小编为大家来介绍！

1、久存蔬菜不宜吃

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

2、先切菜再冲洗

在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

3、喜欢生吃而不洗净

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。

吃蔬菜固然好，但是孕妈咪也别只吃蔬菜，要荤素搭配，才维持身体所需的营养，为胎儿提供一个良好的生长环境。

适合孕妇的蔬菜食谱

孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜，蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，蔬菜对孕妇好处多多，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。那么适合孕妇的蔬菜食谱有哪些呢？下面小编为大家介绍几样既健康营养有美味可口的蔬菜食谱！

胡萝卜玉米龙骨汤

主料：龙骨(适量)、胡萝卜(适量)、甜玉米(适量)

调料 ：生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

厨具：高压锅

做法步骤：

1、锅中烧开水，将清洗干净的龙骨放入煮开，用清水冲去浮沫；

2、胡萝卜去皮，切成滚刀块；

3、甜玉米切成小段；

4、高压锅里放适量的水，滴两滴醋，先放入龙骨和玉米；

5、大火烧上汽后，转中火煮15分钟；

6、待高压锅开盖后，汤中加适量的盐，然后再放入胡萝卜块，重新加盖煮开；最后鸡精调味，即可。

质朴猪杂粥

材料：猪肝100克，猪腰1个（约150克），猪肉100克，大米一杯，盐4克，油5克，生抽2克，姜一块，料酒适量，香油少许，小香葱5根，胡椒粉少许。

做法：

1、猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥；

2、猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制；

3、用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

孕妇吃什么蔬菜对胎儿好

对于准妈妈来说，都希望自己肚子里的宝宝能够健健康康地生长，为了对胎儿好，准妈妈会改掉一些不良的习惯，饮食方面也需要多了解噢，因为吃对食物也可以防止胎儿出现畸形。

食物多种多样，而蔬菜是必不可少的，那么孕妇吃什么蔬菜对胎儿好呢？

由于青菜、卷心菜等蔬菜含有大量叶酸，而叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”，叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血，在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的。

芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素 A、B、C、D等、以防治贫血和缺钙。