冬季是一个非常干燥的季节,在冬天喝汤有滋润的功效,而且冬天寒冷,喝汤可以暖身,让身体热起来,所以冬季喝汤有利于身体。那么,冬天作为进补的季节,女性喝什么汤好呢?
1. 乌鸡洋参汤
材料主要有乌鸡、鹿茸、西洋参。这种汤需要熬6个小时,这样才能把里面的成分 充分熬出。乌鸡含有丰富的蛋白质和黑色素,维生素和18种微量元素,营养价值很高。与其它药材一起熬制,可以益气补血,特别适合女性滋补,延缓衰老、强筋健骨等。
2.当归红枣老鸭汤
主要材料是老鸭、当归、红枣、姜、胡椒粉等。当归对女性的作用相当大,具有补血、活血的作用,能有效调理月经,对面黄血虚的人也有一定的食疗作用。鸭也含有很多营养元素。这种汤主要作用在当归和红枣,都是对女性身体有好处的材料,益气补血。
3. 黄芪党参炖羊肉汤
主要材料是羊腿肉、黄芪、党参、红枣。此汤特别适合怕冷的女性食用。羊肉汤甘甜,能去寒补气血,特别适合冬天。汤中的铁、磷等物质含量非常高,适合贫血的人食用。
怀孕的女性,一个人就要吃两个人的分量,而且需要特别注意营养的分配,多吃有营养的食物,同时喝一些滋补的汤,但又要注意不要吃不当的食物,以免影响胎儿。那么,孕妇冬季喝什么汤好呢?
1.营养牛骨汤
牛骨的钙质非常高,对骨骼的形成有很好的帮助。胎儿在发育成长时,需要钙质,可常喝牛骨汤。这类汤的主要材料有牛骨、红萝卜、黑胡椒、洋葱、番茄等。
2.羊肾腰豆杜仲汤
此汤的材料主要是羊肾、腰豆、杜仲、羊骨汤、姜等调味料。这款汤有利于预防流产,缓解尿频尿急问题。因此非常适合频繁胎动的孕妇。
3. 鲫鱼萝卜奶汤
主要材料为鲫鱼、萝卜、牛奶、姜和香菜。这道汤有利于消除孕妇水肿。做法是先将鲫鱼抹盐腌制10分钟后煎至两面煎黄,再把煎好的鱼放入开水中滚煮20分钟至鱼肉分离,捞出鱼头、鱼尾和鱼骨,加入萝卜再煮10分钟,最后倒入牛奶,煮到微微沸腾即可,最后放入香菜提味。鲫鱼非常合适孕妇食用,做出来的汤也非常滋补。孕妇喝鲫鱼萝卜奶汤还可以促进胎儿大脑发育。