那么,糖尿病人该选什么水果食用呢?
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20~40千卡的能量。
对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的
慎重选用:每100克水果中含糖量为11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
因为糖尿病患者体内胰岛素分泌不足,所以,糖尿病患者的饮食是需要十分规律化的。尤其要避免食用可以促使血糖升高的食物。
水果含有多种营养元素,多吃有益人体健康,但对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的。所以,如何挑选适合糖尿病人的水果,也是一个关于水果的常识。
一般来说,各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。糖尿病患者应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。像西瓜、柚子、番石榴、猕猴桃、草莓等含糖量较低的水果都是比较适合糖尿病人的。含糖量较低,对糖尿病人较为合适而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。