有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，...

在吃饭时，许多孩子都爱搭配着吃点腌菜，腌菜虽然好吃，但一定要腌透再吃，不然也会发生食物中毒。这是因为...

家长们希望孩子长得健、优、美，往往多多益善地供给营养食品，如牛奶、蛋糕、巧克力、糖果之类，不注意供给...

膳食均衡是我们每天经常谈论的话题，特别是儿童们的膳食均衡更是当前最值得重视的。孩子正处于生长发育阶段...

3到7岁的学龄前期儿童(又称幼童)，与外界接触愈来愈多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育...

在我们这个缺乏饮奶习惯的民族当中，与牛奶有关的误解却很多，禁忌更是不一而足：牛奶不能空腹喝，牛奶不能...

儿童一般不象成年人那样对食物咀嚼得很细，有时形象咀嚼，而实际却是整吞。儿童的消化系统的各个器官发育也...

日本营养学家近年来的研究结果表明，儿童的脑力发展取决于所摄食物营养素是否平衡。专家们指出，有8种营养...

水果和蔬菜的营养价值是非常相似的。水果也是多含水分的食品，供给热量不多，蛋白质更少。从水果中也能得到...

鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。所以，就让我们来...

食盐过多对儿童的害处，主要缘于食盐中的钠。儿童的肾脏没有发育成熟，没有能力排除血液中过多的钠，这种伤...

挑食(偏食或拒食)是幼儿常见的坏毛病，如果不及时娇正，不仅会导致孩子摄取营养不足，严重影响他们的身体发...

对儿童的早餐有什么要求?根据我国的膳食习惯要注意以下几点：...

咖啡和各种含咖啡因的饮料已进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健...

如何让孩子吃得更科学更有营养?在你脑袋里，或许已经有了一些传统而且扎了根的“饮食哲学”。可它们也许并...