孕前调养 3款美味菜肴

图片来源于华盖

　　第一道菜：上汤菠菜

　　菠菜中含有大量的铁和胡萝卜素，同时也含有维生素B6、叶酸、钾和铁。上汤菠菜女性孕前的一款绝佳的菜肴。

　　准备材料：

　　菠菜400克、草菇100克、枸杞子5克、姜5克、大蒜5克、大葱5克、味精3克，盐5克，胡椒1克。

　　烹饪方法：

　　首先，将菠菜用水洗干净，葱姜切成丝，大蒜去皮洗净剁成蒜蓉备用。

　　然后，往锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

　　最后，往锅中加上汤，再加配料和调味料，等它烧开，倒在菠菜上即可。

　　第二道菜：黑木耳红枣瘦肉汤

　　黑木耳红枣汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘，平;功能凉血活血止血，健脾润肺滑肠。红枣性味甘，平，润;健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸，平;健脾滋润而益气血。三味合用，是女性孕前的一款佳品。

　　准备材料：

　　猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。

图片来源于华盖

　　烹饪方法：

　　首先，用清水将黑木耳浸开，洗净。

　　然后，将红枣(去核)洗净。猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。

　　最后，将黑木耳、红枣先放入开水锅内，文火煲约20分钟后，放入猪瘦肉片，滚至熟即可。

　　 第三道菜：海带丝拌白菜

　　大白菜具有较高的营养价值，同时含有丰富的多种维生素和矿物质，如维C和钙、膳食纤维。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，海带具有一定的药用价值，其含有大量的碘，是孕前女性不可缺少的营养元素之一。

　　准备材料：

　　白菜500克、鲜海带150克、盐3克、味精2克、大蒜5克、酱油5克、醋5克、辣椒油5克。

　　烹饪方法：

　　首先，将白菜用水洗净去帮切丝。

　　然后，将海带泡开后洗净切丝。

　　最后，将蒜切末，酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀。