叶酸,日常生活中也常被称呼为维生素B9或维生素M,叶酸参与人体DNA和RAA的合成过程,参与氨基酸的代谢、参与血红蛋白的合成,并在人体的生化反应中起到传递的作用。那么,日常生活中,叶酸应该怎么补充?下面就让育儿小编来介绍一下吧。
▎叶酸怎么补充
补充叶酸的方式大致有以下两种:
1.食补
对于孕妇而言,健康是最重要的。想要补充营养,食补是绝对需要狠抓的一个方面。叶酸本身就是一种天然物质,不少食物中都含有这种养分。一般来说,绿叶蔬菜中的叶酸含量是最丰富的,当然,时令鲜果也是不错的选择,此外,在一些动物的内脏中,我们也能找到叶酸的踪影。
推荐食材:菠菜、青菜、油菜、草莓、樱桃、柠檬、猪肝、松子、黄豆等。
2.药补
作为孕期的关键性营养要素,叶酸也早已被制成了各种药物,服用起来更加方便,吸收的效率要高一些。常见的叶酸类药物包括叶酸片和叶酸制剂等,市面上可买到的品牌非常的多。不过,各位准妈妈在购买和服食叶酸类药物时最好先去征求医生的意见。一来可以确保买的药物安全健康,二来可以明确自己每日必须补充的叶酸剂量,能避免过量服食带来的负面效果,保障孕期的安全。
注意:维生素C的补充与叶酸的补充不宜放在同时进行,两者存在冲突。维生素C形成的酸性环境会破坏叶酸的稳定性。
▎叶酸的作用
太好的食物都会过犹不及,当然了,叶酸也不例外。我们经常听到强调准妈服用叶酸的言论,但不能因此而忽略了它的副作用。叶酸的好处以及副作用如下:
1.有利于优生优育
在预防婴儿神经管发育畸形、兔唇、先天性心脏病等疾病方面,叶酸都具有一定的效果。孕妇在怀孕前三个月和孕期的头三个月按时摄入足量的叶酸,那么诞下畸形宝宝的概率会大大降低,且孩子出生后的死亡率也将下降两成。
2.预防孕期贫血(巨幼细胞贫血)
科学家已证实叶酸与机体内红细胞的制造有密不可分的关系,虽然大多数情况下,孕期贫血症是由于准妈妈的身体内缺乏铁质而造成的,但也不能忽略由于缺乏叶酸而导致的巨幼细胞贫血症。所以,在体内缺乏叶酸的情况下,就算孕妈们不缺铁,也可能会患上贫血症。
3.预防乳腺癌
对于想要孩子的女性来说,经常饮酒可不是什么好习惯。酒精可能对胎宝宝的智力发育带来致命的伤害,而且对自身的健康也是有伤害的。据调查,饮酒女性罹患乳腺癌的几率比普通女性高出1~2成,但她们如果能养成按时按量补充叶酸的习惯,那么这种风险又会大大降低。可奇怪的是,研究人员无法证明服叶酸也能降低其她不好饮酒的女性得乳腺癌的几率。
4.副作用
此处与其说是叶酸的副作用,不如说是大剂量摄入而带来的负面效果。如果经常摄入过量的叶酸,准妈妈很有可能出现恶心反胃、食欲不振、腹部胀气等不适症状,而且血清中维生素的含量会大大降低,这样反而会给胎宝宝神经系统发育带来负面作用,违背了准妈们补充叶酸的初衷。
还有一点需要格外当心,当准妈妈一次摄入的叶酸剂量大于350mg后,锌元素的吸收将受到极大的阻碍。胎宝宝缺锌会出现发育迟缓的症状,出生后的体重可能会明显小于相同胎龄的宝宝。
▎哪些食物含有叶酸
想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。
1.五谷根茎类
包括一些豆制品比如黄豆,以及五谷类食品,比如大麦,小麦等等,还有人气火热的坚果类,比如毛栗子,松子,核桃等等。
2.蔬菜类
蔬菜家族中当属深色系最佳,诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!
3.肉类
鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。
特别推荐:鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号,仅仅吃上50g的鸡肝,你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外,鸡肝还有着明目护肤的效果,适合准妈妈们食用。
4.水果类(保证新鲜)
包括一些可口的像是葡萄和柠檬,开胃的杨梅,还有润肠的香蕉等等。
5.油脂类
坚果,如核桃油。