饮料“不添加”不等于“无添加”

不少标注“不添加”的品牌只是不添加部分东西。例如，一款胡萝卜果蔬混合果汁的外包装上，不添加的是“防腐剂、色素、砂糖”等。在背面用小字印刷的产品配料表中，还是找到了“食用香料”等其他食品添加剂。超市销售人员表示，市面上大部分同类产品都只是不含“防腐剂”、“人工色素”等消费者比较敏感的几种添加剂，但“不添加”并不代表“无添加”，其配料当中仍有可能含有食用香精、安赛蜜等其他食品添加剂。酸奶饮品中也有类似情况出现。记者注意到，包括养乐多、味全等品牌都打出了“零脂肪”的概念来吸引消费者。但一些产品的配料中，同样含有白砂糖、葡萄糖、果胶、食用香料等添加剂。销售人员还告诉记者，“零脂肪”搭配“活性乳酸菌”的概念，让不少消费者认为多喝这样的饮料有益于瘦身。对此，有健身教练分析，“零脂肪”并不代表喝多少都不会发胖，好多饮料中都含有大量糖分，如果大量饮用，摄入糖分过多，依然会造成体重增加甚至影响健康。所以在选择饮料时，可以参照其配料表来选择。