豆蔻山楂粥是消食化气的佳品,既能够开胃消食还能导滞,对于春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。另外,此粥因有豆蔻,香气扑鼻,闻它的时候就有一种食欲大开的感觉,可以说适合绝大部分孩子来吃,尤其是对于一些喜食肉食、偏食的孩子。
材料:
肉豆蔻8克,山楂干30克,大米适量,冰糖少许。
做法如下:
1、将豆蔻研成粉末,然后在锅中倒入清水,并且加入大米和山楂,一起用大火煮熟;
2、熟后再加入冰糖改成小火;
3、加入磨好的豆蔻粉末,煮沸之后,这道豆蔻山楂粥就可以食用了。
育儿提示:豆蔻的用量一定要注意,不可过量使用,豆蔻的用量要控制在10克以内。豆蔻过量可能引起口干、咽喉痛,严重的还可能会诱发高血压以及痔疮这样一些疾病。妈妈们给在宝宝熬这个粥的时候一定要注意哦。