含钾高的食谱推荐 三款学起来

　　想保持身体健康，常量元素的摄入尤为总有。钾是维持人体酸碱平衡的重要物质，一般成年人体内约含钾元素150克左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。下面爸爸妈妈就跟小编一起来看看含钾高的食谱推荐有哪些。

▎含钾高的食谱推荐

　　虽说食补是个好办法，可是色香味俱全从来都是一门学问。下面就为大家推荐几款含钾高的食谱。

　　香菇油菜烧豆腐

　　材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉

　　做法

　　1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。

　　2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。

　　3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。

　　4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。

　　粉丝拌海带丝

　　材料

　　主料：海带，粉丝

　　调料：白皮大蒜，醋，酱油，盐

　　做法

　　1、大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出;粉丝煮熟放凉。

　　2、海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。

　　海带排骨汤

　　材料：排骨，海带，姜，调料盐

　　做法

　　1、海带放入水中浸泡15分钟，捞出。

　　2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

　　3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

　　4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

▎吃含钾高食物吃多好吗

　　钾元素的缺乏会对身体造成一定的影响呢，如果你的脚踝浮肿，那么很有可能是缺钾哦。想要维持体内水分平衡和渗透压稳定的话，就要适当的补充钾。

　　钾元素能调节体内血液和体液的酸碱平衡，它还能缓解疲劳，防止春困!夏季天气炎热，高温工作的筒子需要补充钾元素，这样能避免出现中暑现象呢。

　　一般来说，从食物中补充钾元素的话，是不会出现补太多的问题的。主要是因为钾是可溶的，烹饪的时候很容易溶在汤汁里面，如果单单吃菜也不要汤汁的话，还可能出现缺钾问题呢。

　　平时适当吃点紫菜、海带、香蕉、土豆以及西瓜等食物，吃饱饱身体棒棒哒。最后百科君建议高温作业的筒子适当喝一些钾饮料，DIY钾饮料，配方为：氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，碳酸氢钠2.5克，葡萄糖20克，加1000毫升温开水冲后，经常饮用。

▎含钾高的食物有哪些

　　钾是维持人体酸碱平衡的重要物质，那么。通过吃来补充人体所需的钾元素，就是一个好方法。那么，含钾高的食物有哪些?

　　含钾很高的食物有：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上，这些都是补钾的佳品。

　　另外，玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

　　由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。