一岁三个月宝宝食谱 妈妈边学边做

　　当宝宝长到一岁三个月时，如何在不影响能量摄入的同时，让宝宝顺利完成从吃辅食到习惯吃成人食物的转变，或许是各位妈妈最为关心的话题。这个时候的宝宝适合多吃硬度适中、质地相对粗糙的食物了。那么，一岁三个月宝宝食谱有哪些呢?下面就让小编来详细解答这方面的知识。

　　一岁三个月宝宝食谱

　　【胡萝卜面条】

　　材料：胡萝卜半根，面条，葱、油适量

　　做法：

　　1、将胡萝卜切成丝。

　　2、锅中放水，水烧开后再将胡萝卜放入，待水再次烧开，放入面条。

　　3、等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火，放少许油盛入碗中，撒些葱花就可以给宝宝吃了。

　　【豆腐鱼头汤】

　　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油适量。

　　做法：

　　1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状;豆腐冲洗后，切成小块。

　　2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟即可。

　　【鱼蛋饼】

　　材料：鸡蛋1/2个，净鱼肉50克，葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

　　做法：

　　1、葱头洗净后切成碎末;鱼肉煮熟后，放入碗内研碎。

　　2、将鸡蛋打成蛋液，倒入碗内，与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。

　　3、黄油放入平底锅内熔化，将鱼肉馅捏成小圆饼状，放入平底锅内煎煮，煎至金黄色后把番茄沙司放在上面即可。

　　一岁三个月宝宝适合吃什么

　　当宝宝一岁以后，由于肌肉运动量增加，宝宝可能会变得瘦了，虽然宝宝仍然不断成长，但速度就明显减缓，妈妈为宝宝选择的辅食种类应该进一步丰富，每餐的饮食尽量保持营养均衡。

　　首先，多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是黄绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。妈妈可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末，再炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。当然，水果也应该给宝宝吃，但不能代替蔬菜，1-2岁的宝宝每天应该保证蔬菜、水果的摄入量共为150-250克。

　　其次，适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，妈妈可以用这些食物饨汤，或将肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物给宝宝吃。建议1-2岁的宝宝每天摄入肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　同时，多喝牛奶。牛奶营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　　再者，粗粮细粮合理搭配。这么做可以避免维生素B1缺乏症。宝宝主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，每天的摄入量在150克左右。

　　一岁三个月宝宝辅食如何添加

　　对于一岁三个月的宝宝，在辅食的添加上更加注重食物种类的丰富性和营养性。那么这个阶段的宝宝辅食应该如何安排?以下辅食添加方法可供各位妈妈参考。

　　8：00 配方奶220M毫升;馒头25克

　　11：30 软菜饭(米饭50-70克，青菜20克);豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个，豆腐50克，麻油1克);肉末豌豆(鱼肉30克，新鲜豌豆50克，植物油5克，盐适量)

　　15：00 点心;新鲜水果1-2个;饼干25克

　　17：30 抄手(面粉50克，猪肉25克，新鲜蔬菜30克，麻油2克，盐适量)

　　20：00 点心;配方奶220毫升

　　以上辅食添加安排并非固定不变，各位妈妈可根据宝宝的实际情况，灵活添加辅食。注意常更换食物种类及口味，做到粗细搭配，以保持营养均衡;在宝宝进食时，鼓励宝宝学习用勺、用筷等工具，以培养宝宝良好的饮食习惯。