婴儿食谱胡萝卜羹 又香又甜美味

　　香甜幼滑的胡萝卜羹，除了利于视觉发育，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，易于消化。此外，胡萝卜含有较多的维生素C、BB2等营养素，加上漂亮的颜色和香甜的味道，非常适合给小宝贝们吃。那么，胡萝卜羹应该怎么做呢？今天。小编厨师教教你，妈妈快来学。

图片来源于华盖

●让宝宝适应胡萝卜

　　如果怕宝宝不习惯，可以先用胡萝卜煮水喝，让宝宝逐渐适应这个味道。一般来说，宝宝从四个月开始就可以添加胡萝卜羹或胡萝卜泥了，补充宝宝成长所需的营养素。胡萝卜羹做法非常简单，胡萝卜蒸熟后，加水打成浓稠糊状就可以了。

　　其实不仅适合宝宝，如果你爱胡萝卜，一样会对它缺乏抵抗力，那种细腻绵滑的口感，会让人停不下口…如果喜欢，还可以将胡萝卜羹送进冰箱，稍稍冷藏一会儿，入口那冰滑的口感，甜而不腻，相当之享受哦!

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●婴儿食谱之胡萝卜羹

　　原料：

　　胡萝卜2根、凉开水少许、母乳或奶粉少许(可不加)

　　做法：

　　1、胡萝卜去皮，切成条状;

　　2、蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上;

　　3、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟;

　　4、蒸熟的胡萝卜切大块;

　　5、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹;

　　6、加入母乳或冲调后的奶粉，没有可不加;

　　7、将胡萝卜羹过筛即可。

　　注意：

　　1、胡萝卜切成细条再上锅蒸，可缩短加热时间;

　　2、搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅;

　　3、胡萝卜羹过筛，可使口感更加细滑;

　　4、吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味。