妈妈要知道 婴儿贫血吃什么好

　　婴儿贫血是危害儿童身体健康和生长发育重要因素之一，不少家长会对此感到疑惑，现在生活水平提高了，物质也丰富了，而且孩子们都是从小各种营养品补着，饮食上也是劳心劳力地注意着，怎么还会贫血呢?家长们要及时发现贫血症状，及时治疗。下面就跟小编一起来看看婴儿贫血吃什么好。

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▼婴儿贫血吃什么好

　　一、猪肝瘦肉粥

　　适用：8个月～1岁的宝宝

　　原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

　　制法：

　　1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

　　2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　二、四彩珍珠汤

　　适用：8个月～1岁的宝宝

　　原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制法：

　　1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

　　2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

　　3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。

　　三、胡萝卜肉菜卷

　　适用：1岁～2岁的宝宝

　　原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制法：

　　1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

　　3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

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▼婴儿贫血的危害

　　铁质是宝宝日常膳食中不可缺少的一部分，因为铁质是制造血色素的主要物质，血色素是红血球的输氧组成部分。一旦铁质缺乏厉害，造成缺铁性贫血，那么对宝宝的危害是很大的。

　　1、可引起细胞免疫功能缺陷，造成宝宝抵抗力差，容易患病;

　　2、可引起胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，使宝宝消化能力减弱;

　　3、可降低血液的摄氧能力，使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧，当宝宝稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加速等不适症状;

　　4、会使宝宝机体处于缺氧状态，肌肉软弱无力。

　　5、当宝宝贫血，摄氧能力下降，脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。

　　6、由于缺氧，脑细胞代谢异常，宝宝经常表现为爱发脾气，爱哭烦燥不安。

　　7、贫血造成宝宝体弱多病，使宝宝与人交往的机会相对较少，容易引起他性格孤僻、自卑。

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▼婴儿贫血的原因

　　1、宝宝体内存铁量不足。胎儿可自母体获得铁并储存于体内，以便离开母体后使用，这部分储存主要来自孕末期，也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠最后3个月为最多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产，或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。

　　2、铁的摄入量不足。母乳和牛乳中铁的含量均较低，宝宝6个月后，如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食，则易发生缺铁性贫血。

　　3、生长发育因素。小儿生长发育速度越快，铁的需要量相对越大，越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍，早产儿可增至5～6倍。如不注意含铁食物补充，则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。

　　4、铁消耗或丢失增多。宝宝由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍时也可导致缺铁性贫血。