儿童补钙的误区 4点须知

　　据了解，目前我国儿童优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高。天津有20%的儿童缺乏维生素A。今年寒假期间，天津出现中小学生家长给孩子补钙增多的趋势，而且超过了规定的数量。这些情况主要是由于不注意儿童的科学饮食造成的。

　　排骨汤补钙效果差

　　专家介绍，排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。此外人们常用来补钙的虾皮，其钙质较大，婴幼儿吸收利用程度很差。

　　吃钙片补钙还缺钙

　　常补钙还是缺钙，问题很可能出在补钙方法恰当。比如，有的父母将钙片捣碎，与牛奶混在一起，或在喝奶前后给孩子吃，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被人体吸收;还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳，影响了钙剂的吸收与利用，同样效果不好。那么正确的方法如何呢?

　　吃钙片要挑时机

　　首要一条是把握好服用钙剂的时机，不可将钙剂与植物性食品或油脂类食物同吃。因为植物性食品含有较多有碍于钙剂消化与吸收的成分，如蔬菜中的草酸盐、硫酸盐、磷酸盐等盐类就属于此类物质，它们可与钙结合生成新的难溶性物质;至于脂类，在肠道分解后的脂肪酸同样可与钙结合生成难溶性物质，从而减少了钙的吸收。另外，母乳也可能干扰钙的吸收，故补钙最好安排在两次喂奶之间进行，与喂奶时间隔久一点。同时应鼓励孩子多到户外活动，享受日光照射，或者服用维生素D，每天400国际单位，以增强对钙的吸收与利用。

　　吃菠菜越多越缺铁

　　对于补铁问题，专家认为，让孩子吃菠菜补铁，其结果只能是越吃越缺铁，因为菠菜中的草酸鞣酸都会抑制铁的吸收。此外，虽然猪肝含有丰富的铁质，但肝脏容易沉积毒素，在质量没有保证的情况下，也不宜长期大量食用。同时有些植物性食物虽然含铁丰富，但很难被人体吸收。