婴儿补钙吃什么好 应营养均衡搭配

　　新生儿刚降生时，对于他们而言，及时补钙以保证自身身体素质的强壮是十分有必要的。同时专家也认为婴儿出生后的半个月起就应该注意给婴儿补钙。那么，妈妈们该如何通过饮食来让宝宝避免出现缺钙的现象呢?婴儿补钙吃什么好?带着这一系列的问题，下面由育儿小编来为你一一解答吧。

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●婴儿如何补钙

　　婴儿补钙，大致可以通过2个途径，一是通过直接给予含有钙元素的食物或营养品，二是通过补充维生素D，来间接达到补钙的目的。

　　直接补充钙元素

　　1.母乳以及替代品：对于哺乳期的婴儿来说，最好的补钙食物莫过于母乳，每100毫升的母乳大约含有34毫克的钙。也可以选用配方奶或牛奶。每100毫升的配方奶含有50毫克的钙;每100毫升的牛奶，钙的含量高达100毫克。

　　2.选用钙制剂：口服钙制剂的种类繁多，常用无机钙，如乳酸钙、碳酸钙等，口服吸收好，安全性高，适合婴幼儿服用。婴儿出生后15天到30 天后即可开始补充钙剂，直到2岁版或3岁为止。需要注意的是，钙剂不宜与牛奶、稀饭等混在一起食用，因为食物中含有的植酸会与钙形成络合物，不利于钙的吸收。所以，一般建议在两次进餐的间隔时间段内服用钙制剂，这样对吸收比较有利。

　　3.选用乳钙：乳钙是由天然牛乳精炼而成，性质温和，对消化道无刺激，且吸收率比较高。本品一般为胶囊剂。家长在给1岁以下婴儿喂药时，需要剪开或撕开胶囊壳，将内容物置于勺子上供婴儿吸食。3岁以上的幼儿，则可以咀嚼或吞服。也可以将其添加到牛奶，果汁等流质中一同服用。此法使用方便，且可改善制剂的口感。

　　通过补充维生素D，间接补充钙

　　维生素D和钙是一对黄金搭档，维生素D可以帮助身体有效地吸收和利用钙，从而达到间接地补充钙的目的。补充维生素D有以下的几个方法：

　　1.服用VD制剂或食物：直接服用维生素D制剂，如维生素D2片或胆维丁乳剂。也可以多食用富含维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏、坚果、奶酪等。

　　2.晒太阳：家长可以让宝宝多到室外活动。春秋天阳光和煦，宝宝可以直接暴露在阳光下，夏天可以在树荫下接受阳光的照射，以避免被强烈的阳光所灼伤。阳光中的紫外线可以促使体内的7-脱氢胆固醇转化为维生素D。产生的维生素D除满足正常的需求外，可以储藏在皮下，故不存在所谓维生素D过量的问题。

　　需要说明的是，由于玻璃会阻挡紫外线，所以不要在室内透过玻璃窗晒太阳。此外，晒太阳也不宜过度，要防止紫外线伤害到婴儿皮肤和视网膜。

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●婴儿补钙吃什么好

　　婴儿补钙，除了使用补钙产品外，最好以食疗为主。哪些食物是富含钙元素的呢?

　　1.牛奶或奶制品：牛奶含有丰富的钙元素和磷元素，且两者比例十分合理，很方便人体吸收，是婴儿最佳的天然补钙食品。一些奶制品，如酸奶、奶酪等，钙含量也比较高。至于1周岁以下婴儿消化系统尚不健全，不宜喝牛奶。

　　2.豆类及其制品：豆类，如黄豆、黑豆等的钙含量都比较可观，可作为补钙食品食用。但是，婴儿食用豆类及其制品存在着蛋白质过敏的风险，所以不建议1岁以前的宝宝食用。

　　3.虾皮与海带：虾皮是一种比较常见的海产品，钙含量相当高，有“钙库”美誉。虾皮作为辅料做菜或做汤，是婴儿补钙的好方法。海带可以熟食，也可以凉拌，钙含量十分可观。但是，对海产品过敏的婴儿不宜食用。

　　4.动物骨头：含钙量很高，但几乎不溶于水，故可利用率很低。为提高钙的利用率，烹饪时可将骨头敲开，加少许食醋，以文火慢炖，并可以搭配其他蔬菜食用。

　　5.蔬菜：有不少蔬菜的钙含量很高。如小白菜、茴香、油菜等。

　　除了介绍以上几种常见的食物外，这里还推荐了一些用于婴幼儿补钙的食谱，供家长们选择。

　　1.丝瓜虾皮猪肝汤

　　食材：丝瓜，猪肝，虾皮，葱花，姜丝。

　　做法：

　　(1)虾皮泡好，猪肝切成薄片，丝瓜去皮和瓤，切成小段。

　　(2)将油烧热，放入葱花、姜丝，待其炒熟后，加入猪肝，稍后再加入虾皮煮沸;最后加丝瓜，煮3-5分钟即可。

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　　2.胡萝卜排骨汤

　　食材：胡萝卜，排骨，料酒、盐、姜、葱适量。

　　做法：

　　(1)将胡萝卜和排骨洗净，切成块状。

　　(2)将胡萝卜、排骨置于锅中，炖煮大约2小时，调味后再煮约20分钟。

　　(3)加入适量醋，有助于钙的吸收。

　　3.牛奶蛋黄粥

　　食材：大米100克，蛋黄1/4个，牛奶50克。

　　做法：

　　(1)大米淘干净，倒水煮开后再以文火煮半小时。

　　(2)用勺子背部将鸡蛋碾碎，将碾碎的鸡蛋与牛奶混合均匀，一同加入大米粥中，再煮片刻即可。

　　4.番茄土豆鸡肉粥

　　食材：大米，鸡脯肉，马铃薯，番茄，葱姜。

　　做法：

　　(1)将鸡脯肉切成肉末，土豆刮皮先煮熟再切小块，西红柿用水烫一下，再切小块。

　　(2)取锅热油，加入葱、姜适量，煸香后捞出。

　　(3)倒入鸡肉末炒熟盛起，再以同样方法炒熟西红柿块，并将两者者混匀。

　　(4)将大米熬成粥，加入土豆丁、鸡肉末和西红柿丁，续煮5-10分钟，适当调味即可。