教你学会给宝宝做泥状辅食 新妈居家必备

　　由于婴儿牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物是婴儿辅食的最佳性状，也是婴幼儿最易接受的一种辅食，但味道也是必不可少的前提。所以，注意营养、性状和味道的结合才能制成完美的辅食。泥状辅食也有许多种类：常见的有蛋黄泥，菜泥，土豆泥，肉泥，下面为大家一一介绍下。

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★教你学会给宝宝做泥状辅食

　　鱼、肉、蛋、虾、猪肝均含有人体所必需的优质蛋白质，而且还含有丰富的铁、锌、磷、钙等矿物质，是理想的辅食原料。将大一些的鱼去鳞及内脏并洗净，切段后放入碗中加入葱、姜及调味品，上锅蒸15分钟左右，然后去掉皮和鱼刺，留下的鱼肉用汤匙可压成鱼泥。剁碎去筋后的瘦肉或去壳的虾肉，加入少量黄酒、淀粉和水，上锅蒸成泥状，再加入少许食盐等调味品。用刀在抛开猪肝的剖面上慢慢地刮，将刮下的泥状物加入调味品蒸熟后即为猪肝泥。蔬菜也具有丰富的营养成分，对婴儿的生长发育十分有益。用植物油旺火急煸事先剁好的菜末制成菜泥，捣碎蒸熟的土豆或胡萝卜制成泥状，都是很好的辅食。

　　以上介绍的各种辅食虽然含有丰富的营养成分，却不能提供足够的热量。所以让婴儿吃一些米、面等含碳水化合物为主的食品仍然是必需的。若在稀烂的米粥中加入一定数量的泥状鱼、肉、蛋、虾、猪肝、蔬菜、豆制品等，可制成上乘的婴儿辅食。

★辅食蛋黄泥怎么做

　　蛋黄泥富含营养，口感很好，能够帮助宝宝健康发展，关键做法还很简单，妈妈们可以选择任何时间为孩子制作。

　　食材：蛋黄。

　　步骤：

　　1.将鸡蛋放入盛满水的锅中煮熟后剥掉，并取出蛋黄。

　　2.用汤匙等器具将蛋黄捣成糊状，并加入少许的水搅匀即可。

　　3.有需求的也可以根据宝宝的喜好加入牛奶、菜汤等。

　　TIPS：蛋黄泥营养丰富，口感很好，宝宝食用后还能够补充铁元素，妈妈们可以经常做来给孩子们吃。

★辅食菜泥怎么做

　　原料：青菜。

　　做法：

　　1.取一定的健康无污染的原料，用清水去除脏物，弄碎，除去宝宝难以下咽的部分如菜筋。

　　2.将处理过后的原材料放入锅中，再放入菜汁。然后加入一定的植物油和盐，煮熟后菜泥就做好了。

　　3.放至常温后，小口小口喂宝宝食用。

　　营养成分：菜泥中的维生素、矿物质可以弥补母乳的营养不足，特别是产后半年的母乳中没有的营养，宝宝可以更好地消化，避免出现大便干燥的情况出现，还可以除去肠道中的有毒物质。

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★辅食土豆泥怎么做

　　土豆泥的做法多种多样，家长既可以简单地通过工具将土豆捣成泥状，也可以根据宝宝的口味合理地加入鸡蛋、西兰花等食物使土豆泥味道更好、营养更多样。

　　食材：土豆适量

　　步骤：

　　1.将土豆去皮，切小块，蒸熟。

　　2.用汤勺等工具将熟的土豆弄成泥状。

　　3.将土豆泥放入碗中，可以加入适量水(奶水或配方奶皆可)，搅拌均匀即可食用。

★辅食肉泥怎么做

　　肉泥一般有鸡肉泥、猪肉泥、鱼泥和猪肝泥，每种肉泥的做法大同小异。各种肉泥的营养成分都不同，家长可根据宝宝的情况进行选择，下面就简单介绍一下这几种肉泥的做法及其营养成分。

　　猪肉泥

　　食材：瘦猪肉30g

　　步骤：猪肉绞碎上锅蒸熟，再碾压成泥。

　　功效：此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素，可以预防婴儿营养性贫血。