什么是鱼肝油 常用于防治维生素A与D的缺乏

　　鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。鱼肝油确实是中国药典所记载的古老药物，但在多数国家和地区同时也被作为食品或膳食补充剂，比如美国农业部食物营养数据库中就包括鳕鱼肝油，且归于鱼油类(Fish oil, cod liver)。你是否好奇什么是鱼肝油?下面，小编来为你详细说说。

▎什么是鱼肝油

　　传统意义上狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，有鱼腥味。

　　鱼肝油主要是含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

　　维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等;同时，维生素A与机体的免疫功能也密切相关。

　　维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，缺乏维生素D可产生维生素D缺乏性佝偻病。

▎传统鱼肝油与维生素AD制剂的区别

　　传统鱼肝油由鱼类肝脏炼制的油脂，其天然的维生素AD比例为10:1，不适宜宝宝需要，容易产生维生素A过量，或维生素D不足的情况;而且由于海洋污染严重，包括深海，处于生物链顶端的大鱼体内更是重金属的含量高;有鱼腥味，口味不易于接受;易过敏，特别是小婴儿。

　　现代的维生素AD制剂与传统鱼肝油的区别在于：

　　维生素AD制剂采用合成的维生素A和维生素D。由于维生素A和D均是脂溶性的维生素，因此采用在油脂中溶解制成，其中，有一些厂家会选用价格低廉的鱼油作为溶剂，还有一些厂家会选用精制的植物油作为溶剂;

　　其维生素AD比例为3-4:1，能够给宝宝提供足量的维生素D和适量的维生素A，更符合婴幼儿的需要;

　　采用植物油作为溶剂的产品不含有重金属;口味更香甜;不易过敏 。

▎鱼肝油(维生素AD)的作用

　　维生素A的主要作用：

　　具有保护视力，维护夜视功能：缺乏会引起暗适应能力下降，严重可导致夜盲症、干眼症甚至失明;

　　增强宝宝免疫功能：缺乏可使宝宝免疫功能降低，易出现反复呼吸道或消化道感染;

　　促进宝宝骨骼生长：缺乏可导致宝宝生长发育缓慢、牙齿发育不良、诱发龋齿等;

　　其它作用：维生素A缺乏还可引起皮肤改变，是皮肤变得粗糙、干燥、角化，以及引起宝宝味觉嗅觉的减弱，并出现食欲下降。

　　维生素D的主要作用：

　　促进小肠对钙、磷的吸收;

　　促进肾脏对钙、磷的重吸收，减少流失;

　　促进旧骨脱钙及新骨形成。

　　新生儿要补充鱼肝油(维生素AD)

　　我国婴幼儿普遍存在维生素A和D缺乏或不足，情况堪忧!

　　亚临床维生素A缺乏：与VA缺乏密切相关的感染性疾病是威胁我国儿童健康的主要因素之一。中国整体0-6岁儿童VA缺乏情况不容乐观， VA缺乏率为11.7%，亚临床缺乏率为39.2%，;小于6个月的小婴儿VA缺乏率为33.4%，亚临床缺乏率为45.70%，有将近80%的小婴儿存在VA含量低下的问题。

　　VD缺乏性佝偻病：虽然我国近30年来佝偻病患病率正在逐渐下降，但仍然是儿童最常见的营养缺乏病之一，城乡婴幼儿患病率高达26.7%，偏远农村地区则更高。

▎正确给宝宝服用鱼肝油(维生素AD)

　　2013年出版的《中国国家处方集(儿童版)》建议采用："维生素AD滴剂：1岁以下儿童用，每粒含维生素A1500U，维生素D500U;1岁以上儿童用，每粒含维生素A2000U，维生素D700U。用于预防和治疗维生素A及维生素D缺乏症，口服，一次1粒，一日1次。"

　　正常新生儿出生15天开始补充适宜剂量的维生素AD制剂，满月后加服钙剂，连续服至3岁，可以预防佝偻病，并提高抵抗力。

　　对于早产儿/低出生体重儿/双胎/多胎儿建议出生后即开始服用1岁以上儿童用量的维生素AD滴剂(即维生素A2000U，维生素D700U)连服3个月后，再改为1岁以下儿童剂量(即维生素A1500U，维生素D500U)，连服至3岁。

　　维生素AD服用时间没有严格的限制，为了更好的吸收，只要与奶、钙及其他药物间隔半小时以上即可。由于其见光、遇热易分解的性质，最好直接将油剂滴入孩子嘴中，不要加入牛奶、米粉等食物中服用。

▎鱼肝油(维生素AD)服用的注意事项

　　维生素A的中毒剂量为：婴幼儿一次性服用30万单位或每天服用5-10万单位，连续服用6个月以上。

　　维生素D的中毒剂量为：小儿每日服用2-5万IU或每日2000IU/kg，连续数周或数月。

　　服用鱼肝油(维生素AD)的时候应按照推荐剂量使用，不可长期超量服用。长期或过量服用可产生慢性中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、软弱、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心呕吐等。