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春季儿童长高食谱 钙铁锌并重易吸收

时间:2016-08-01 08:35 作者:小鑫 点击:
导读:孩子的身高由先天和后天因素决定,说到决定孩子的身高的后天因素,首先要注意的就是孩子的饮食情况,因为饮食因素是造就孩子高矮的重要因素,换句话说就是孩子长得高,跟吃得好不好、科不科学有很大的联系。那么孩子吃什么可以长高呢?小编给大家科普一下春季儿童长高食

  孩子的身高由先天和后天因素决定,说到决定孩子的身高的后天因素,首先要注意的就是孩子的饮食情况,因为饮食因素是造就孩子高矮的重要因素,换句话说就是孩子长得高,跟吃得好不好、科不科学有很大的联系。那么孩子吃什么可以长高呢?小编给大家科普一下春季儿童长高食谱。

春季儿童长高食谱之三豆拌黄瓜

图片来源于华盖

★春季儿童长高食谱之三豆拌黄瓜

  黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

★春季儿童长高食谱之排骨炖山药

  排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

春季儿童长高食谱之鲫鱼豆腐汤

图片来源于华盖

★春季儿童长高食谱之鲫鱼豆腐汤

  豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

★春季儿童长高食谱之虾皮紫菜豆腐汤

  将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

春季儿童长高食谱之杂锦蛋丝

图片来源于华盖

★春季儿童长高食谱之杂锦蛋丝

  食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50盐、味精、麻油适量。

  制作方法:先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

  健康提示:鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素C丰富,并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大,真可谓美味与营养配合得天衣无缝。

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