适合3岁宝宝的营养食谱有哪些？

1.（开水） 2.蔬菜、水果、鱼、肉 3.菜粥、玉米饭 总而言之——易消化的多样化食物

莲子土豆排骨汤 新鲜莲子150克；土豆200克；肋排骨500克； 盐；清水； 排骨香软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。 做法和步骤 1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。 2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。 3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。 4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。 5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。 6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭盖先煮，当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐关火闭盖空焖至入味即可。

多吃蔬菜荤素搭配不错的。

荤素搭配。宝宝辅食：蘑菇炒西兰花 蘑菇2朵，西红柿1个，西兰花少量 盐、大蒜少量 做法：1、蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净切碎，大蒜切碎成蓉。2、炒锅烧热，放有机椰子油，加蒜蓉微炒，加西红柿、蘑菇炖煮至烂，最后加入碎西兰花拌炒，加少许盐调味(也可不加)。适合6个月以上的宝宝。有利于宝宝神经系统的发育，补充钙质。椰子油含有丰富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒杀菌功效。

食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。

三鲜蛋羹 把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

给宝宝多做点山药大米粥吃，这个有提高免疫力健脾消食功效。长期吃最好，就是那个山药你可以换着花样做，也可以炖排骨。