康师傅、统一等方便面含重金属

据报道称，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包都含铜、铅、砷、汞等重金属。包括“康师傅香辣牛肉汤面”、“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”和“味味A排骨鸡汤面”等，其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm,含砷量最高的则是“韩国辛拉面”，数值为0.532ppm。 　　食品安全博士、国家食品安全风险评估中心钟凯第一时间在自己微博上对此事进行了分析，他认为，调料包重金属含量可以参照食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)，该标准规定调味品铅限量1ppm,新闻中提到的最高含量却是0.2 ppm。 　　国家食品安全风险评估中心研究员刘兆平接受中国经济网记者采访时也证实了钟凯的分析，他介绍，“首先方便面有专门的产品标准(《GB17400-2003方便面卫生标准》)，其中对铅和总砷的限量均为0.5 ppm。”刘兆平认为，“正常存在于食品中的铜元素一般不会造成食用安全性问题。　  据台湾方面最新消息，台当局对此进行了正面回应，卫生福利部食品药物管理署食品组长蔡淑贞说，“方便面油包及调味酱料是各种材料加工制成的最终产品，国际上都没有订定重金属规范。而油包虽有浓缩，但是食用分量很少。依据送验结