缺铁性贫血吃什么食物有帮助？

含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。

铁的来源：外源性铁主要来自食物。其中，母乳含铁0.05mg/dl，吸收率49%；牛乳含铁0.05mg/dl，吸收率4%。通过数据显示，母乳和牛乳虽然含铁量一样，但母乳中铁的吸收率是牛乳的10倍，对于还需哺乳的婴儿来说，母乳喂养是十分重要的。另外，动植物性食物中都含有铁元素，其中，血红素铁（动物性食物）含铁高且铁吸收率高达10%~25%；非血红素铁（植物性食物）铁吸收率低，大概只有1.7%~7.9%。

首先要明白那些食物是补铁补血最好的，肉类的有红肉类，比如猪肉，牛肉，鸭血，猪血，猪肝。素菜类的就更多了，含铁最丰富的首先是芝麻，黑木耳，紫米，红枣，红衣花生，赤豆，菠菜。水果类的有梨，石榴，樱桃。还有，鸡蛋炖成甜的吃也是补血效果很好的。为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜。