绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。
孕妇最好不要吃生冷食物。不要吃太冰的绿豆汤,很多人喜欢把汤绿豆汤放冰箱,冰镇后饮用口感的确特别好,但对于孕妇不太适合,若孕妇多吃冰凉的食物,易导致气血运行滞缓,阴寒气盛,对胎儿发育不利,所以孕妇对冰的食物还是要注意节制。要注意新鲜卫生,放太久或变质的汤料千万不要再食用。
孕妇是可以喝绿豆汤的。绿豆汤消暑解渴,是传统的夏热饮品。而且绿豆营养价值丰富:蛋白质是大米的4倍,对血糖影响少、含有丰富的B族维生素和钾。只是有人会觉得绿豆性寒,对于体质偏虚寒的孕妇多饮恐寒凉胞宫,对于这类孕妇,少量饮一点还是可以的。也可以加入其他豆子如黄豆、黑豆调和绿豆之寒。