龙井传说

　　浙江省杭州市的杭州西湖，三面望山，一碧明如镜。杭州西湖的西南方，有座龙井村，村的四周，层峦叠嶂秀丽，烟雾缭绕，是知名的龙井茶产茶地区。
　　传说故事，有一年清朝皇帝乾隆下江南，赶到龙井村周边的狮子峰下胡公庙歇息。寺里的僧人端上本地的茗茶。乾隆皇帝专注于茶艺，一见那茶，由不得拍案叫绝，但见洁白无瑕的茶碗中，一片片嫩茶宛如雀舌，颜色深绿色，碧液中显出一阵阵花香。他品味了一口，只感觉脸颊陈香，有说不出来的使用。因此，乾隆皇帝接见僧人，询问道：“此茶何名？产自何处？”僧人回应说：“启禀皇帝，它是小庙生产的西湖龙井茶。”乾隆皇帝一时兴发，摆脱庙门，但见胡公庙前翠绿如染，十八棵油茶树嫩叶初发，翠绿欲低，周边群山起伏，宛如狮形。这时乾隆皇帝龙心大悦。茶名龙井茶，山名狮峰，都好像征兆着他彪炳千秋的功业，更何况十八也是个吉祥如意的数据。而那茶有确实心旷神怡，醇厚可口，因此乾隆皇帝现场封胡公庙前的十八棵油茶树为“御茶”。
　　此后，西湖龙井茶知名度远播。