水果糖里无水果

　　小孩子喜欢吃水果糖，小弥猴和小孩子一样，也喜欢吃水果糖。

　　有一天，小弥猴母亲问起：“你了解水果糖是用哪种制成的吗？”

　　小弥猴歪起小脑袋回应说：“我明白，是用新鲜水果制成的。象这桃味的用桃制成的，这iPhone味的是用iPhone制成的……”

　　小弥猴妈妈笑了：“那么说，糯米纸是檽米做的了？实际上不对呀。”

　　“怎么不对呀？”

　　“母亲领你来水果糖厂瞧瞧吧。”

　　来到那边，果真看不到一样新鲜水果。小弥猴十分迷惑不解：那水果糖本来有水果味嘛。他就问技术人员熊猫宝宝大姐，熊猫宝宝大姐对他说：“水果糖在生产制造时添加了有水果味的香料就可以了，他们大部分是一些酯类化合物。假如生产制造香蕉苹果味的水果糖，就添加丁酸戊酯，因为它有香蕉苹果味。生产制造菠萝蜜味水果糖，就添加有菠萝蜜味的丁酸乙酯……”

　　小弥猴妈妈在一旁说：“水果糖里无新鲜水果，这就象糯米纸并不是檽米制成的一样。这次你懂了吧？”

　　小弥猴回应说：“懂了。之后还有搞不懂的我就问。”

　　“对。”小弥猴母亲说，“学，必须问，问也是学。多学多问，逐渐就会有大学问了。”

　　小弥猴一面谢谢熊猫宝宝大姐，一应对母亲说：“我一定做下多学多问的好宝宝……”

　　糯米纸的作法：

　　糯米纸它并不是用檽米做的，都没有纸的成份。一般，糯米纸是用红薯、苞米或小麦面粉等木薯淀粉制成的。

　　在食品工厂，职工们把这种木薯淀粉调为稀浆，随后滤掉残渣，用开水冲泡成木薯淀粉糊，再将木薯淀粉糊匀称地喷漆在干燥机设备上，历经烤制后就制取一张张薄而全透明的糯米纸了。