宝宝补铁必学3道美食

缺锌会危害小孩的成长发育，还会继续导致智商损害，在小宝宝的日常饮食中，母亲要多见小宝宝提前准备一些含铜多的菜式，避免小宝宝贫血。

1、肝末鸡蛋羹：将牛肝切一片，放进沸水中焯一下，捞起来，剁碎肝末，放进碗内。再将生鸡蛋磕入此碗中，添加葱末、精盐、放小量水调均匀，在屉内煮熟，点芝麻油即成。

2、炒三丁：将蛋黄放进碗内调均匀，倒进抹匀油的方盘里，上屉蒸四分钟，取下切成小丁。将水豆腐、丝瓜切切丁。将热锅放些油，用葱末炝锅，放进鸡蛋黄丁、水豆腐丁、丝瓜丁，加适度的水及精盐，烧透进味，勾木薯淀粉即成。

3、麻汁拌茄泥：将四季豆清洗削皮，切割成一小块上屉煮熟。将麻汁添加精盐及适度的水搅拌成糊壮。将蒸好的茄块倒成泥，浇入调准的麻汁即成。

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