如何给宝宝制作健康小零食

[前言]小宝宝大多数爱吃零食，可大型商场里的零食在所难免让你没安心里边应用的防腐剂。这一期大家详细介绍几种制做简易的身心健康小零食。

身心健康小零食，能尽快考虑小宝宝对多种营养元素和矿物的必须。小宝宝的消化道并未生长发育完善，胃容积小，在二餐中间出示1～2次有营养成分的零食，能够填补营养元素和发热量，这比只吃三餐更非常容易得到营养成分均衡。

小宝宝的营养成分零食可选：

蛋类食品、豆类食品、牛乳、酸牛奶——带有丰富多彩的钙和蛋白，有利于人体骨骼和牙生长发育；

红薯类——含丰富多彩的维他命、矿物和膳食纤维素，有利生长发育；

动物内脏——带有丰富多彩的维生素D和铁，是最理想化的补血补气上品之一；

干果——含丰富多彩的营养元素，既补身体又能益脑。

卤香鸡蛋

原材料：新鮮鸡蛋

调味品：糖、生抽、葱、姜、米酒

制做：

1.鸡蛋清洗，放进凉水锅中，用低火煮，水开后捞起来鸡蛋，用勺背轻轻地将鸡蛋壳敲裂。

2.锅中换整洁的水，放进姜蒜，煮沸后用低火，倒进鸡蛋，添加生抽、糖，烧开后再用文火焖3分钟上下或熄火盖上焖至卤菜渗入入蛋内。

营养成分：鸡蛋营养成分全方位，特别是在维生素D、D的成分较高。

提醒：

1.小宝宝每日服用鸡蛋以不超过两个为宜。

2.鸡蛋尽管营养丰富，但不可以替代生鸡蛋。

酱香鸡肝

原材料：新鮮鸡肝

调味品：糖、生抽、葱、姜、米酒、小茴香、八角茴香、盐

制做：

1.鸡肝清洗，放进开水锅中，加上料酒焯一下水捞起来，用清水冲净。

2.锅中换整洁的水，放进姜蒜、少量小茴香及八角茴香，煮沸后放进冲净的鸡肝，添加米酒、生抽、糖、盐。

3.待烧开后用中文火，加盖子，焖烧15分钟上下。

营养成分：肝部带有丰富多彩营养元素，是最理想化的补血补气上品之一。

提醒：

1.动物内脏有腥膻味，绰水和添加多种多样香辛料能合理地去去异味，提升香气。

2.蛋白质食物不但是存储养分的关键人体器官，也是小动物身体较大的有害物质转运站和祛毒人体器官，因此买来的鲜肝不必急切烹饪，运用饮用水清洗十分钟，随后放到水里侵泡三十分钟。烹饪時间不可以过短，若用急火油爆最少在五分钟之上，肝片彻底变为暗红色，看不见有血才好。

老冰糖奶香玉米棒

原材料：玉米棒子

调味品：老冰糖

制做：

1.玉米棒子清洗、切割成3cm厚的段。

2.将切完的苞米段放进锅中，加适度的水，添加老冰糖，用大火烧开后用低火煮三十分钟上下。

营养成分：苞米中的维生素B6、维生素b3等成份，具备推动肠胃肠蠕动、加快代谢的特点，可预防严重便秘、结肠炎、直肠癌等，是合适婴儿的杂粮。

提醒：

1、水煮玉米的滋补汤能够当饮品喝。

2、添加少量无盐黄油，可使苞米含有奶香味。

3、不适合常把苞米当正餐吃，不然会造成缺乏营养，不好身心健康。

香烤红(紫)薯

原材料：地瓜(紫红薯)

调味品：植物油

制做：

1.地瓜清洗削皮，切片。

2.烘烤盘刷油，将切完的地瓜刮平放到烘烤盘里。

3.小烤箱到160℃后放进烘烤盘，烤40～45分钟(具体时间依据地瓜的量及电烤箱的输出功率决策)。

营养成分：地瓜带有多种多样不容易被胃蛋白酶毁坏的甲基纤维素和阿拉伯胶，能合理刺激性消化酶代谢及肠胃蠕动，使排便通畅，并且还带有丰富多彩的糖原、维他命、矿物等营养元素。每100克地瓜的脂肪率仅为0.2克，是稻米的1／4，因而它是高营养成分、低脂肪、低脂肪食品中的引领者。