特色美食：醪糟水果酪

江米酒新鲜水果酪

特点

新鲜水果的芳香再加江米酒的香甜，恰好用于唤起团圆饭后的微熏。

用材

菠萝蜜100克

草莓苗10枚

红心火龙果100克

iPhone100克

江米酒200g

糯米小圆子200g

老冰糖45g

芡粉30ml

作法

1.水果切成一厘米厚为的小傅。假如喜爱口味扎扎实实的就切得大点。

2.煮锅里放水，煮沸后放进小圆子，煮至浮上来，放进老冰糖。

3.添加iPhone丁、菠萝丁，煮一会儿添加草莓苗丁和红心火龙果丁，加入水淀粉勾芡，使料汁浓稠，用汤勺乱倒时能够 呈一条细绳慢慢流下来。

4.歇火后再加入江米酒调均匀就可以。江米酒煮的時间太长有可能酸酸的。