妈妈喂养经：宝宝的花样午餐

[前言]4岁-5岁是小宝宝养成好习惯的关键时期，因而对小宝宝优良的饮食搭配、用餐习惯性的塑造是尤为重要的。

餐前能够运用儿童喜爱的童话故事、小故事人物角色来诱发小宝宝从开心的手机游戏到清静的用餐，激起儿童的胃口。

尽可能多给宝宝一些意外惊喜，常常拆换食材的类型和作法，留意食材色、香、味齐全，让每天不一样的花式菜式刺激性小宝宝的用餐冲动。尽可能确保每顿饭饭店固定不动，一家人能一同在饭桌上就餐，让小宝宝有一个轻松自在的用餐气氛。

清蒸红薯

用材：地瓜200克。

作法：1.地瓜清洗削皮，切发展条预留。

2.将红薯条放进碗中，碗放锅中煮熟，取下后放凉就可以服用。

技术性指数值：★★★★

母亲饲养经：地瓜带有丰富多彩的膳食纤维素，小宝宝多吃能够避免严重便秘。地瓜带有胡罗卜素、维他命a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等十余种营养元素，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的保健品，并被称作最好健脑食品。

白煮葱油草鱼

用材：小鲫鱼300克，葱、生姜片、麻椒、米酒、盐、鸡精各适当。

作法：1.将草鱼去鳞，去内脏器官，清洗，添加开水中焯一下捞起来;葱清洗，切条，预留。

2.锅置火上，放进适当冷水、少量米酒、盐、生姜片煮沸，放进草鱼，煮至半生不熟捞起来，料汁征用。

3.锅置火上，加点油烧开，放进麻椒炸成香气，捞起来麻椒无需，放进葱丝爆锅出香气，加上料酒，放进草鱼及适当料汁，火灾收浓料汁，撒进鸡精就可以。

技术性指数值：★★★★★

母亲饲养经：草鱼有益脑益智类的功效。但孩子吃的情况下要留意鸡骨头，不必卡死。

蘑菇炖豆腐

用材：水豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋丝25克，生抽、盐、米酒、鸡精、老母鸡汤、芝麻油各适当。

作法：1.水豆腐清洗，切割成一小块，放进凉水锅内。加少量米酒，用火灾煮至水豆腐周边有小孔时，把煮豆腐的水除掉。

2.水豆腐里加笋丝、鲜蘑菇、生抽、盐和白汤，用小火烤二十分钟，撒进鸡精，淋入芝麻油就可以。

技术性指数值：★★★★★

母亲饲养经：这家常小菜营养成分比较全方位，而用炖的方式 烹调，能够较大水平保留住营养成分。

蒜末豇豆

用材：嫩豇豆200克，丝瓜80克，蒜头3瓣，葱段、盐、油辣子、白砂糖、醋、芝麻油、鸡精各适当。

作法：1.豇豆清洗，丝瓜清洗滚刀块，蒜头削皮捣烂。

2.豇豆用沸水煮至软熟，捞起来，与丝瓜丁一起放进盘里。

3.将蒜末、油辣子、盐、白砂糖、醋、芝麻油、鸡精添加豇豆丝瓜中翻拌，撒上葱段就可以。

技术性指数值：★★★★

母亲饲养经：此菜也可炮制。此外，豇豆有健脾利湿的作用，适合小宝宝午饭服用。