教你做3款简单美味“蛋”餐

[前言]1-三岁的小宝宝怎样多吃鸡蛋才有营养成分和让小宝宝喜欢呢？下边就给妈妈们强烈推荐几种美味可口“蛋”餐的菜谱！

小茴香炒鸡蛋

◆原材料◆小茴香200克、生鸡蛋五个。

◆调味品◆食用油、盐各适当。

作法：

[1]将生鸡蛋打撒，搅拌均匀；将小茴香择好，清洗，切发展段。

[2]锅置火上，倒进少量食用油，油烧后将鸡蛋液下锅，摊成阴囊，放凉后，切割成较短的蛋皮丝备用。

[3]锅中留余油，烧开后，放进切完的小茴香段煸炒2分钟至熟，放入蛋皮丝煸炒一会儿，放盐调料就可以。