幼儿营养餐点跟我做

营养膳食点跟我做(13～十五个月)

大家请高级营养师设计方案的菜谱不但能考虑小宝宝嘴唇咬合的冲动，更能考虑人体生长发育所需。

生鸡蛋鸡蛋布丁

原材料：生鸡蛋一个鲜牛奶150ml白砂糖适当

作法：1将生鸡蛋在碗中打撒，添加鲜牛奶。

2白砂糖添加少量水溶化，再倒进1中翻拌。

3放进锅中蒸20～三十分钟就可以。

小小的嘱咐：

一岁之上的小宝宝能够 刚开始试着蛋黄牛乳，提升蛋白质食物的摄入，鲜牛奶也可替代小宝宝平常喝的配方奶粉。在蒸布丁的全过程中不必将盖子闭紧，略开一小缝，蒸出去的鸡蛋布丁会更好看哦！

香菇肉丸

原材料：猪搅肉100克干香菇3朵木薯淀粉、香莱少量

作法：1搅肉放上木薯淀粉搅拌均匀，制成球形放进沸水中煮。

2干香菇泡软切割成丝，放进锅中一起煮。

3猪肉丸煮开后，放进少量调味品，撒上香莱就可以。

小小的嘱咐：

煮开的猪肉丸材质过软，小宝宝非常容易咽下，合适一家人一起吃，但谨记尽量少加调味品。对工作的母亲而言，可运用假期一次多做些猪肉丸，煮好后放进电冰箱存储，可降低平常煮饭時间。

番茄豆腐

原材料：红番茄一个水豆腐适当

作法：1西红柿清洗切小傅，水豆腐滚刀块预留。

2油放锅中加温后，先将番茄炒热，再添加水豆腐拌炒就可以。

小小的嘱咐：

西红柿中的茄红素和类胡萝卜素都归属于脂溶性维他命，加温后消化吸收实际效果会更好。水豆腐归属于黄豆类食品，在其中含有的蛋白质食物被称作素餐中的“肉类食品”。将剩余的水豆腐放进碗中，添加凉开水冷冻，能冷藏。

鳕鱼粥

原材料：银鳕鱼100克白米粥小半碗莴笋、胡萝卜适当干香菇1朵

作法：1银鳕鱼清洗煮熟后损坏。莴笋切细末状，胡萝卜、干香菇切条。

2将白米粥加温，放银鳕鱼、胡萝卜、平菇煮开，再加少量调味品。

3服用时趁着热放进莴笋末就可以。

小小的嘱咐：

1银鳕鱼鱼类软细，小宝宝非常容易消化吸收。

2银鳕鱼的鸡骨头较少，解决起來不仅便捷，也不必担心孩子吃的情况下被鱼刺卡住。