推荐3款宝宝护眼小食谱

保护视力小菜谱

1.鸡蛋三明治

原材料：切片面包、生鸡蛋、熟火腿、乳酪、番茄、色拉酱各适当

作法：

1.将切片面包切去四边，下锅中烤至单双面发黄，取下。

2.将生鸡蛋打进锅中，煎出鸡蛋。

3.切片面包涂上少量色拉酱，放上火腿片、横切面的番茄、乳酪、鸡蛋，再盖上切片面包就可以。

2.松仁玉米饼

原材料：甜玉米、松子、炼奶、蛋清、水淀粉各适当

作法：

1.将甜玉米罐头入沸水锅中焯一下，捞起来。

2.将玉米、炼奶、蛋清、水淀粉混和搅拌，松子过煎炸至淡黄。

3.锅中镀层油，匀称惹来玉米，撒上松子，煎至底边淡黄就可以。

3.鱼粒辣椒

原材料：鱼类100克，辣椒两个，鸡蛋清及姜蒜调味品各适当

作法：

1.鱼类切硬粒，加食盐、鸡蛋清、木薯淀粉拌和，辣椒切硬粒。

2.锅中下油稍加温，先放鱼粒再放辣椒，沥除油。

3.锅中留一点儿底油，煸香姜蒜，烹米酒，再加汤和盐调料，再放入鱼粒和辣椒粒，用鸡蛋清水淀粉勾芡就可以。文/曾家凤资询/林玉珊营养保健师