为1-3岁宝宝做3款健康菜品

平菇烧白菜

◆原材料◆大白菜200克、干平菇30克。

◆调味品◆盐、食用油、葱、姜、大骨汤各适当。

作法：

[1]干平菇用温小水泡发，去蒂，清洗，撕一小块；大白菜清洗，切割成段；葱、姜各自清洗，切割成末。

[2]锅置火上，放适当食用油烧开后，下生姜沫进行爆香，再放进大白菜段炒至半生不熟后，放进平菇块和大骨汤，转低火炖至酥烂，放盐、葱末调料就可以。