冬季宝宝御寒的营养菜肴

冬季，是各种各样传染性疾病多发性时节。以便提高少年儿童的免疫能力，小孩的食材以蛋白质食物主导，以提高少年儿童的抵抗能力；另外，填补矿物、维他命，填补夏天出汗多产生的耗损；适度填补含发热量高的食材，提升发热量抵挡严寒。

在食材的挑选上可考虑到提升一些像牛羊肉、鱼、鸡等肉制品或豆类食品；食材在做法上多采用炖、炒、烧等方式 ，多填补一些滋补汤,以缓解气侯干躁对小孩的负面影响。自然,新鮮水果和蔬菜是小宝宝一年一切時间都不可以被忽视的。

例如有炖骨头、鲜虾蛋饺，除此之外，也有下列的好饭样式：

鱼泥豆腐羹

鱼泥豆腐羹

将鱼类清洗放盐、姜，上炒锅煮熟后去骨质增生、捣碎成鱼泥。将水烧开添加小量的盐，放进切割成一小块的水豆腐,烧开后添加鱼泥，再添加小量的木薯淀粉、芝麻油、葱段成粘稠就可以。鱼类水分含量高、肌肉组织短,非常容易消化。鱼类和水豆腐全是高蛋白食物，有利于提高少年儿童的抵抗能力，推动少年儿童的成长发育。

猪血豆腐青菜汤

水豆腐切割成一小块，蔬菜清洗切片。水开后,先添加小量的虾米皮、盐,再添加水豆腐、蔬菜、猪的血。煮3分钟，加调味品撒上小量大蒜叶就可以。猪的血是补钙的出色食品类,它具备含铜丰富多彩、易消化吸收、物美价廉等优势。虾米皮带有很多的钙、磷。蒜头可防发烧感冒。