幼儿食谱：开洋鲜肉蒸蛋

开洋鲜肉蒸蛋

合适两岁之上小宝宝服用。

原材料：生鸡蛋两个、开洋6~7粒、夹心巧克力生猪肉糜50克，食用油、葱段适当，酸菜鱼火锅适当。

★做法：

1、将生鸡蛋打进器皿，放盐、酒、葱段，搅拌均匀备用；

2、肉沫炒过备用；开洋渗入米酒和水里，涨发后清洗剁碎；

3、蒸盘抹油，倒进鸡蛋液、开洋和肉沫，略搅一下下锅内蒸15~二十分钟，蛋熟就可以。还可以待蛋稍制冷后，用熟水果刀切割成格子或别的样子装盆。

★特性：

颜色金黄色，美味可口爽口，香气浓厚。