5个偏方 吃得美味又解暑

1.黑豆丝瓜花消暑

【药方】黑豆60克，鲜丝瓜花8朵。

【制做法】用冷水一海碗，先煮黑豆至熟，随后捞起来豆，再添加丝瓜花烧开。温服料汁。

【作用】清热解毒，消暑。治夏天平均气温炎热造成的中署。

2.老红糖红豆沙消暑祛湿毒

【药方】黑豆100克，老红糖25克。

【制做法】将黑豆炖烂，用勺在锅中捣烂如泥，再以慢火煮至无汤，加老红糖调料即成。

【作用】清热去火。治小孩炎热生疮疔。夏天酷热时小孩常服用有解暑清热，除烦止渴之功能。

3.海带丝东瓜豆瓣电影汤解暑有利排尿

【药方】浸发海带丝100克，东瓜1斤，削皮蚕豆瓣100克，芝麻油及盐适量。

【制做法】将海带丝和豇豆瓣一起入锅，用芝麻油爆锅一下，随后加上1斤冷水，盖上烹煮，待豇豆煮开时，再把东瓜和盐一并放进，再次烧至东瓜九完善，就可以停战起锅。

【作用】解暑有利排尿。治中署头晕目眩、头疼、渴不欲。

4.冬瓜汁解炎热渴不欲

【药方】鲜东瓜一个。

【制做法】将东瓜清洗，切割成碎渣，弄成汁。

【作用】解暑，清热解毒，除烦。制中署后焦躁不安、口干、尿液发黄，有清热解毒有利排尿之功效。

5.扁荷粥用以消暑

【药方】薏米仁50克，老冰糖30克，鲜荷叶1小张，稻米50克。

【制做法】先用冷水把高梁米清洗，侵泡。锅内放水三碗煮薏米仁，水滚沸后下高梁米小火煎煮，待荷兰豆已黏软，放进老冰糖及清洗的鲜荷叶，再煮二十分钟即成。

【作用】解暑退热，和胃厚肠，止胃脘痛。