宝宝防秋燥多吃哪些蔬菜？

秋季更是各种各样新鲜水果发售的情况下，选对恰当的蔬菜水果对赶走小宝宝人体里的秋燥很有协助。那麼什么蔬菜水果具备补阴润肺的功能呢？如今大家就为您强烈推荐好多个除燥菜谱：

◆西兰花：甘，凉，有益气养血，活血，敛阴之效应。

菠菜丸子汤

原材料：西兰花一把，猪瘦肉少量，葱末，生抽，芡粉，生姜沫、盐、芝麻油、鸡精粉各适当。

作法：将西兰花摘洗干净，切割成4厘米上下的段；将猪瘦肉剁碎泥，放盐少量、生抽顺一个方位搅上力，再添加芡粉、葱末、生姜沫、芝麻油再次搅上力，搅好储备用。在锅中添加适量水和鸡精粉，煮沸后，改成文火，把调准的生猪肉泥做成樱桃小丸子入锅，烧透煮熟，加适当盐调咸度，最终下西兰花段，沸腾即成。

温馨提示：芡粉要浓一些，或添加适量蛋清；能留一部分葱末和芝麻油，待起锅首先在鲜美的汤里一起。

西兰花金钩豆腐汤

原材料：西兰花一把，水豆腐一小块，发制虾皮少量，盐、鸡精、绍兴酒各适当，葱丝、姜片个少量，芝麻油适当。

作法：将西兰花摘洗干净，切割成4厘米上下的段，在开水中略烫，捞起来立刻用冷水太凉；将水豆腐切割成宽1厘米上下的片备用。锅中中加点油，灶火下葱丝、姜片炝锅，烹入绍兴酒，添加适量白汤，将西兰花、水豆腐、虾皮、盐、鸡精入锅，待汤烧开后，撇掉白沫子，浇上芝麻油即成。

温馨提示：鸡精能用鸡精粉替代，拥有鸡精粉再加适度的水，就可以替代白汤；喜欢动物油的，能用同量动物油替代食用油。

◆花菜：甘，温，清热去火。

粟米花菜汤

原材料：新鮮花菜，鲜玉米一个，芡粉，盐、鸡精粉各适当，芝麻油少量。

作法：把花菜清洗，撕成小朵朵的，放进沸水锅中烫透，捞起来用冷水太凉控干水份备用。把鲜玉米剥粒沸水滚熟，预留。炒菜锅火上，添加油，烧至六成热，下花菜爆锅，放进盐、玉米、鸡精粉和适度的水，煮沸后用芡粉勾汁，浇上芝麻油，起锅即成。

温馨提示：盐和水的使用量按您的具体必须加上。

◆豆芽菜：绿豆芽甘，寒，益脑益胃。

白玉如意汤

原材料：绿豆芽、水豆腐、平菇、毛笋各适当，芝麻油、鸡精、盐各适当。

作法：把水豆腐切发展格子，放到锅内自来水煮透，成蜂巢状取下控干，给油略炒。将平菇、毛笋切成细丝，炒过备用。将炒好的军用被子、平菇丝、毛笋丝放进石锅，添加黄芽、适度的水、盐同煮，待全部原材料煮开、煮透，少天赋加点鸡精和芝麻油，就可以上菜。

温馨提示：各原材料使用量的占比，按每家爱好酌情考虑分配；此菜煮得越久味越鲜；也有，便是好听名字。