“护眼餐”帮孩子改善视力

为召唤全世界认清双目失明难题，并注重眼睛护理是天赋人权，世卫组织和国际性防盲机构自2001年起，将每一年十月的第2个星期四列入“世界视觉日”。

长沙疾病防治监测中心对全省中、小学2011学年度(即二零一零年下半学年及二零一一年上边学年)学员常见疾病检测数据显示：检测的412其中、小学209124名学员中，眼睛视力欠佳(未扩瞳，眼睛裸眼睛视力小于1.0)总数为73324人，眼睛视力不合格率达到35.86%。

疾控权威专家表明，阅读文章写字姿势有误，网上、看电视剧時间太久，用眼过度是造成 学生近视的关键缘故，除此之外有的学校环境差、课室拥堵、光源差等视觉效果自然环境也是缘故之一。眼睛疾病预防工作中务必从小抓起，从防止下手，平常父母与老师要来教小孩恰当的眼睛疲劳方式 ，如用眼一段时间后要注意休息，看一下远处，留意去看书书写握笔的姿势，用心搞好眼睛保健操，留意维生素D、钙、锌等微量元素的摄入等。

因此，疾控权威专家特得出了几个色香味俱全的“保护视力餐”，教您从食材层面协助小孩缓解视疲劳。

“保护视力餐”A：枸杞子冬瓜杂小米粥

原材料：枸杞子一把，冬瓜150克，小米手机50克，大黄米50克，水四碗。

制作方法：枸杞子清洗，冬瓜去死皮一部分，切小傅。小米手机和大黄米清洗整洁，一起放进石锅中，文火熬料40分钟就可以服用，或用压力煲烹熟。

营养成分评价：原材料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都比较丰富，口味甘甜绵软。喝那样一碗橙黄色的热粥既健脾养胃又护眼。

“保护视力餐”B：胡萝卜木瓜牛奶羹

原材料：胡萝卜一根，番木瓜一个半，牛乳1斤，白砂糖少量。

制作方法：胡萝卜、番木瓜先煮熟，随后用豆桨机弄成浆(或用汤勺磨碎)，与牛乳混和，加少量白砂糖就可以服用。留意，番木瓜务必煮熟后与牛乳混和，不然番木瓜中的酶会让牛乳凝固，造成苦涩味肽。

营养成分评价：有当然的甘甜味儿，口味很好。必须留意的是肠胃孱弱、非常容易拉肚子、胀气的人最好是不必多喝。

“保护视力餐”C：枸杞子南瓜子豆桨

原材料：南瓜子1把，大豆25克，枸杞子1把。

制作方法：枸杞子清洗，南瓜子去壳和皮，大豆提早泡一夜。放水1000ml，用豆桨机一起弄成豆桨就可以食用。

营养成分评价：南瓜子是干果中胡萝卜素成分较高的一种，大豆也带有小量胡萝卜素，用他们相互配合含有玉米黄素的枸杞子，在其中的植物油脂能够 推动胡萝卜素和玉米黄素的消化吸收。