春季预防流感之宝宝食谱

【前言】春天怎样奋发图强抵触“流行性感冒”呢?妈妈们应从营养搭配的饮食层面下手，积极提高小宝宝的人体抵抗能力，这但是积极主动防御力“流行性感冒”的高考招生呢！下列两三句营养菜谱供妈妈们参照使用。

春風忽如一夜吹来，“流行性感冒”也随着趁虚而入。妈妈们竞相想方设法，要奋发图强抵触“流行性感冒”，防止使之侵蚀小宝宝。妈妈们早已明白留意小宝宝的冷热;留意室内室外溫度;時刻关注小孩衣服薄還是厚，也有便是不许小宝宝触碰易感人群……但是，此外，许多 母亲还不明白从营养搭配的饮食层面下手，积极提高小宝宝的人体抵抗能力，这但是积极主动防御力“流行性感冒”的高考招生呢!下列两三句营养菜谱供妈妈们参照使用：

法式风格红烩牛肉

原材料：牛羊肉、圆葱、西红柿、姜蒜、食用油、食盐、白砂糖、米酒、水淀粉少量

做法：

(1)将牛羊肉切割成一小块，放进凉水清洗后，沥干置锅中，加适当的水放进姜蒜、食盐、白砂糖、米酒炖熟;

(2)另出锅放进适当食用油，将切割成块的圆葱、西红柿放进煸出辣椒油。将牛羊肉倒进爆锅进味，再将原汤添加水淀粉勾芡即成。

营养成分评价：

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白.碳水化合物构成更贴近身体，能提升小宝宝人体的抗病性工作能力，并可益气、滋润肠胃、加强骨筋;西红柿中带有丰富多彩的维他命C，另外可提升小宝宝的免疫能力。

生鸡蛋豆腐葱花汤

原材料：生鸡蛋、水豆腐、葱、食用油、芝麻油、水淀粉

做法：

(1)将水豆腐切割成一小块，用锅中烧煎发水烧开后十分钟，将葱剁碎放进;

(2)将生鸡蛋开启淋入，添加食盐并勾少量水淀粉，点进芝麻油即成。

营养成分评价：

生鸡蛋中含蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等，被大家称作“理想化的营养成分库”，水豆腐中带有丰富多彩的大豆卵磷脂，有利于神经系统、毛细血管、人的大脑的生长发育。水豆腐味甘、生寒。能健脾益胃、清热解毒润肺、通便、退热毒;葱辛温、通阳悬痹、出汗祛毒。因而，生鸡蛋豆腐葱花汤又称之为“感冒治疗汤"

瑶柱烧萝卜

原材料：萝卜、瑶柱、食盐、葱、食用油、水淀粉

做法：

将萝卜清洗切成方丁。锅中加点油，将葱、瑶柱放进锅中曝出香气后，放进水焯至泛白，再添加萝卜、食盐、勾入水淀粉起锅服用。

营养成分评价：

瑶柱中含丰富多彩的钾、碘、磷。非常是锌的成分较高，可改进小宝宝因缺钙所造成的味蕾阻碍、生长发育阻碍、肌肤不适感等。箩卜中含丰富多彩的胃蛋白酶和维他命C，针对防止和治感冒有非常好的功效。

家熬鱼块

原材料：刀鱼、葱蒜、米酒、白砂糖、食用醋、酱油、食用油、少量小麦面粉

做法：

(1)将刀鱼清洗，切割成棱形一小块，滚上干面，下油锅急火搅成橙黄色;

(2)锅容易上火给油，放进葱蒜油爆出香气，加汤再添加白砂糖、食用醋、酱油、食盐，待煮开落放进刀鱼，文火煨五分钟，就可以服用。

营养成分评价：

刀鱼含有优质蛋白，且便于消化。在其中所含人体脂肪高过一般淡水鱼，为不饱和脂肪，便于小宝宝冬天填补发热量，《本草从新》讲到：“刀鱼味甘性温，补五脏，袪风除虫。”因而多食刀鱼对脾胃虚寒、消化不好的小宝宝十分有利。

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