美味儿童餐：紫薯芝士丸

小孩子喜欢小店内甜美炸麻团。巧做妈妈们，为何不自身给宝宝做一款身心健康麻团呢？这儿给大伙儿强烈推荐一款“紫红薯芝士丸”，无需煎炸，让孩子吃得更安心。

制做原材料：紫红薯、乳酪、芝麻。

做法：1.紫红薯清洗削皮，切割成片状，隔水蒸熟捣成薯泥。2.将芝麻用文火烘熟。留意火一定要小，溫度不必高，当见到白芝麻刚开始在锅上“舞蹈”就差不多了。3.乳酪切割成硬粒预留。4.加入适量紫薯泥，按口感包上乳酪粒，包好以后，滚上一层芝麻。5.放进盘里，吃的情况下再放进微波炉加热文火加温三分钟就可以。

营养成分评价：紫红薯除开带有一般地瓜所具备的营养元素外，还含有硒元素和原花青素，能协助小宝宝大便，并增强免疫力。乳酪是萃取的牛乳，带有丰富多彩的蛋白、钙等关键的营养元素，并且味道浓醇，与甘甜的紫红薯配搭起來相辅相成。