自制冷饮让孩子清凉一夏

自做冷食清凉一夏

炎炎夏日，小孩非常喜欢冷食，可是目前市面上的冷食总叫人一些不安心。那麼，大家就自身亲手做吧，拉上商品一起，也是不亦乐乎呢！

【西瓜沙冰】

原材料：甜瓜(最好是采用无籽西瓜)、纯蜂蜜或炼奶适当

作法一：

1.甜瓜取瓤，放到搅拌器中，弄成西瓜汁。

2.用出水孔过虑掉西瓜籽。过虑时能用汤勺挤压甜瓜泥，便捷取汁。

3.将过虑好的西瓜汁放进密封罐，入电冰箱冷冻，每过2钟头取下拌和一次，器皿边会出现冰渣出現，待全部的西瓜汁都冻住冰渣状，用汤勺搅拌均匀，西瓜沙冰就搞好了，吃时淋上适当纯蜂蜜或炼奶就可以。

作法二：

1.甜瓜取瓤去籽，切一小块，立即入冰箱冷冻4钟头之上。

2.取下甜瓜冰，放进搅拌器，粉碎成冰沙，浇上少量炼奶或纯蜂蜜就可以。

商品参加流程：

★甜瓜取瓤，去籽。

★吃时按本人口感浇上纯蜂蜜或炼奶。

【紅豆奶味棒冰】

原材料：牛乳220ml、鲜奶油一百毫升、白砂糖30克、玉米粉20克、紅豆50克

作法：

1.紅豆提早一天用温小水泡发，上炒锅煮熟。

2.玉米粉中添加15ml水搅拌预留。

3.牛乳倒进器皿，添加白砂糖，开文火慢煮，边煮边拌和。待牛乳煮至冒泡泡，添加鲜奶油，再添加适量煮熟的紅豆和玉米粉水，再次煮至冒泡泡、稍显粘稠时关火。

4.待牛乳红豆水制冷后，装进磨具中，入电冰箱冷冻留宿，吃前放到常温状态3分钟或用热纯棉毛巾捂一下就可以轻轻松松出模。

商品参加流程：

★拌和玉米粉水。

★将牛乳红豆水倒进磨具。

【新鲜水果酸奶雪糕】

原材料：弥猴桃一个、红心火龙果一个半、青芒一个、酸牛奶300毫升、白砂糖80克

作法：

1.红心火龙果取瓜瓤，猕猴桃去皮切成片，青芒削皮滚刀块。

2.将红心火龙果肉放进多功能料理机，添加一百毫升酸牛奶，依据本人爱好添加适量白砂糖，搅弄成泥，用一样的方式 ，制成猕猴桃酸奶泥、芒果酸奶泥。

3.冰淇淋器皿提早清洗，用热水烫过控干水份预留，随后将水果酸奶泥渐渐地添加冰淇淋器皿，能够 相互之间配搭，调成不一样的口味，待磨具被填满后，入冰箱冷冻留宿。

4.服用前，可以用电吹风在冰淇淋磨具附近吹一下暖风或用热纯棉毛巾捂一下，能够 轻轻松松出模。

商品参加流程：

★取红心火龙果瓜瓤。

★将水果酸奶泥倒进磨具。

【巧克力饼干冰淇淋】

原材料：鲜奶油250毫升、奶油芝士100克、牛乳220ml、生鸡蛋两个(取鸡蛋黄)、白砂糖40g、巧克力饼干适当

作法：

1.在牛乳中添加鸡蛋蛋黄和20克白砂糖，文火加温，不断拌和，加温至冒泡泡粘稠就可以熄火。再添加奶油芝士，不断拌和至奶油芝士融化，制冷储备用。

2.巧克力饼干除去夹心巧克力，用擀面棍损坏预留。

3.鲜奶油加30克糖消磨至6成发(2倍大的可流动性情况)，添加鸡蛋黄乳酪糊，搅拌均匀，再倒进整洁器皿，加一些巧克力饼干碎，搅拌后入式电冰箱冷冻。

4.每过1～2钟头取下，搅拌均匀，一共拌和5次。

5.吃时能够 在冰淇淋表面撒一些巧克力饼干碎，丰富多彩口味！

商品参加流程：

★制做巧克力饼干碎。

★拌和冰淇淋。

★吃前撒巧克力饼干碎。文/何进群