蔬菜肉沫粥
牛奶粥
原材料:稻米50克、水4杯、婴儿奶粉3汤勺。
作法:将稻米清洗整洁,用小水泡1小时,放进锅中熬出粥。为小宝宝盛出一碗粥,添加3汤勺婴儿奶粉,搅拌均匀就可以。
鸡蛋黄粥
原材料:生鸡蛋一个,稻米50克,水4杯。
作法:将稻米清洗整洁,用小水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将生鸡蛋煮开,取蛋黄碾成粉末状,添加粥中混和匀称就可以。煮好的鸡蛋可立即给孩子吃。
蔬菜肉沫粥
原材料:稻米50克,蔬菜20克,猪瘦肉(生猪肉或鸡脯肉皆可)20克,大骨汤4杯。
作法:米清洗,用小水泡1~2钟头,放进锅内,加宽汤,熬煮三十分钟上下。将蔬菜洗干净,放进沸水锅内煮软,剁碎预留。再将猪瘦肉清洗切割成片状,加少量食盐,下锅中,水开煮十分钟,取下切割成肉沫。随后,将肉沫和蔬菜添加煮好的粥中。
腊八粥
原材料:花生仁、大豆、紅豆、檽米、大枣、莲籽、龙眼肉各10克,薏米仁50克,糖适当,水10杯。
作法:花生仁、大豆、薏米仁、紅豆清洗侵泡5钟头上下,随后放水10杯,将之煮至软熟。再添加檽米和大枣,再次煮25分鐘。最终添加龙眼肉,煮二十分钟。放糖烧开就可以。
蟹粥
原材料:稻米50克,鲜鲜虾20克,莴笋末少量,大骨汤4杯。
作法:米添加大骨汤,文火慢熬成粥状。将鲜虾煮熟,切割成硬粒,放进粥内,添加少量盐,熬五分钟。莴笋末添加粥内就可以。