钙是推动小宝宝人体骨骼和牙成长发育的关键矿物,一岁多的小宝宝正处于长人体骨骼和长牙齿的环节,填补优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言,奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于,一般这一年纪的小宝宝每日应确保吃到400ml之上的牛乳。此外食品类中虾米皮、海菜、豆类食品及青菜中钙的成分也都较高。下边详细介绍二种合适1岁宝宝的多钙菜谱:
一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽清洗后用沸水焯五分钟,挤压水切割成粉末;把盒装豆腐倒入盛盘,添加香椿芽末、食盐、芝麻油翻拌即成。此菜芳香滑嫩,带有丰富多彩的大豆蛋白粉、优质蛋白质和胡罗卜素等营养成分,很合适小宝宝服用。
二、虾米皮紫菜蛋汤:虾米皮清洗,海菜掰成一小块,香莱择洗干净切段儿;生鸡蛋一个,打撒预留。用生姜沫炝锅,放入虾米皮略炒,放水适当,煮沸后淋入鸡蛋液;随后放进海菜、香莱,并加芝麻油、食盐、葱段适当就可以。此汤口感鲜美,带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、铁、碘等营养元素,对小宝宝填补钙、碘十分有利。