儿童营养食谱：糟香三丝

糟香三丝

可用小宝宝：两岁起

青笋100克、马铃薯一个、红萝卜1根

大骨汤、食用油、盐、糟卤、白砂糖、芡粉、芝麻油各适当

将青笋、马铃薯、红萝卜清洗，去皮，切割成匀称的细条。

炒菜锅下油烧开后放进三丝爆锅，加少量大骨汤、盐、糟卤和白砂糖，烧开后用水淀粉勾芡，淋少量芝麻油就可以。

此菜含有蛋白、维他命、锌及胡罗卜素等，口感鲜美，味儿与众不同。

小孩常吃青笋，对出牙、换牙齿也是有益处。