莲藕：宝宝最理想的防燥食物

九月的气温逐渐变凉，并且日晚间的温度差很大。非常容易使小宝宝出現秋燥的状况，临床症状有：肌肤燥涩、口干闹心、鼻孔干燥、喉咙肿痛、干咳少痰等。因而，母亲要多见小宝宝挑选一些预防秋燥的食材，连藕非常非常值得。

九月的连藕脆爽汁多，清甜味浓厚，并带有例如天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、果糖等多种多样营养元素及，而且在根茎类食材中，连藕的钙成分和动能成分全是较为高的。新鮮连藕中，最少带有20％的糖原化学物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素，在其中维他命C和甲基纤维素的成分非常多。

中医学觉得：连藕味甘、性温，有消肿活血化淤、清热解毒解燥、化痰止咳的作用，对预防秋燥有与众不同的实际效果，是小宝宝九月的理想化菜式。

在这儿，大家就为大伙儿四款连藕的做法。

·糖醋藕片

原材料：

鲜藕，芡粉、糖、醋、油适当，食盐、生姜沫少量

做法：

1、将藕清洗，切成片，开水焯一下。

2、热锅，用少量生姜沫炝锅，待油热后，倒进鸭胗煸炒。

3、放糖、醋、盐，再次煸炒，加水淀粉勾芡，起锅。

营养成分作用：

莲藕的做法有很多，糖醋的做法是较为口味淡的一种。此款菜式酸甜可口，合适大部分。