宝宝补锌营养餐：鸭蛋蛎肉

宝宝补锌营养膳食

鹅蛋蛎肉(合适一岁之上)

原材料：蛎肉75克，鹅蛋一个，毛笋10克，发制平菇10克，少量猪肥膘肉及适当米酒、生抽、葱根、干淀粉、芝麻油、食用油适当。

作法：将蛎肉清洗，用温小水泡，控干再切小傅；把肥膘肉滚刀块，毛笋、平菇、葱根各自清洗，切割成片状；将鹅蛋打撒，里边加入生抽、干淀粉，添加蛎肉粒、肥膘丁和毛笋、平菇、葱根等翻拌；锅中放食用油烧开，添加拌好的蛎肉等料，用炒锅碾成饼状，双面煎出橙黄色后淋上米酒、芝麻油即成。