幼儿营养食谱：虾皮丝瓜汤

虾米皮丝瓜汤

可用小宝宝：一岁起

黄瓜1根、虾米皮15克

芝麻油、盐、食用油各适当

黄瓜削皮、瓤，清洗，切一片；虾米皮清洗预留。

将炒菜锅加温，倒进食用油，热后添加黄瓜爆锅一会儿，放盐和水烧开。

添加虾米皮，文火煮三分钟上下，添加芝麻油，盛入碗内就可以。

虾米皮带有丰富多彩的蛋白和钙。虾米皮配上黄瓜熬汤，不但汤鲜香美，清爽解暑，还能填补小宝宝夏天外流的很多水份。