美食：茶盐烤芦笋(图)

茶盐烤茭白

特点

盐，是千味之首。俗话说得好：要想甜，先加盐。盐是能够调合千味的大味儿，很有霸者的风采。

用材

茭白20根

福清300g

红茶茶叶40g

作法

1.鲜茭白切去老根清洗；红茶茶叶用开水起开，滤掉茶，预留。

2.取炒菜锅一只没有水无稠状，放进茶，文火煸炒3分钟，再添加福清持续煸炒至茶香气释放，玄火盛入烤皿中，堆放上茭白放进加热至180度的电烤箱中烘烤3分钟，取下将茭白翻过来再次烘烤3分钟，取下就可以。(吃的情况下能够洒上食用橄榄油和红椒料配搭)